第15章 年底盘点（1/2）

腊月十六，海门镇下了今年第一场霜。

郑木生一大早起来，推开门，看见院子里白茫茫一片。井沿上、台阶上、晾鱼架上，都铺了一层薄薄的霜花，在晨光下闪著细碎的光。他哈了口白气，搓搓手，转身回屋加了一件棉袄。

淑柔已经起了，在灶房里热粥。振华在里屋的摇篮里睡得正香，小脸冻得红扑扑的，鼻翼轻轻翕动，像一只小猫。

“木生，”淑柔端著一碗热粥走出来，“今日要做呢个？”

“盘点。”郑木生接过粥碗，喝了一口，烫得齜牙咧嘴，“一年到头了，要把帐目理清楚。看看喃今年总共赚了多少，花了多少，剩了多少。”

淑柔点点头，在桌边坐下。她从围裙口袋里掏出一把钥匙，打开柜子上的锁，取出一个铁盒。铁盒里装著帐本、收据、借条，还有一沓用红纸包著的银元。

这是淑柔罐头厂的全部家当。

郑木生把粥喝完，擦擦嘴，坐到桌边。他摊开帐本，翻到第一页——那是今年正月，他记的第一笔帐。

“淑柔，鲁念，瓦写。喃从头到尾捋一遍。”

淑柔拿起帐本，清了清嗓子，一页一页地念。

“正月，初收货款，二十罐，四块八。支玻璃罐五十个，一块。支鱼一百斤，一块二。支盐糖酱料，三角。结余二块三。”

“二月，收陈记四十罐，九块六。收德兴二十罐，四块八。支鱼二百斤，两块四。支玻璃罐一百个，两块。支工钱，阿莲阿菊各一块，共两块。支租偏房，三角。结余……结余九块七。”

郑木生一边听一边在另一张纸上记录，把每月收支匯总成一张表。他的字还是歪歪扭扭，但比年初工整了许多——这一年下来，帐本写满了小半本，字也练出来了。

淑柔继续念。三月、四月、五月……月份往后翻，数字越来越大。六月港岛订单进来，营收翻了一番；七月推出“家常”和“珍品”两条线，利润又涨了五成；九月打击仿冒，虽然花了一笔商標註册费和律师费，但“珍品”线在港岛站稳了脚跟，月订单稳定在一百五十罐。

念到十一月，淑柔的声音有些激动：“十一月，收货款……港岛周记，两百罐，其中珍品一百罐、家常一百罐，共七十二块。汕头陈记、德兴、源丰三家，共三百罐，七十六块。潮州李记、黄氏，一百罐，二十四块。零售和其他散单，约五十罐，十二块。合计……合计一百八十四块。”

郑木生笔尖一顿。一百八十四块，这是单月营收的最高纪录。

“支出呢？”他问。

淑柔翻到支出页：“支原料，鱼五百斤，六块。玻璃罐四百个，八块。酱料辅料，四块五。工钱，十个人，共十四块。房租、杂费、运费，约六块。合计……三十八块五。”

“净利一百四十五块五。”郑木生算了一下，在纸上写下这个数字。

十二月还没过完，但帐已经能估出来了。郑木生根据前三个季度的增长趋势，估算十二月净利在一百五十块左右。

“全年的营收和利润，算出来了吗？”淑柔问。

郑木生把一月份的结余二块三，和后面十一个月的数字一一相加，算了两遍，才敢確定。

“全年营收，”他深吸一口气，“一千二百零七块。全年净利——六百一十三块。”

淑柔愣住了。她知道这一年赚了不少，但亲耳听到“六百一十三块”这个数字，还是觉得像是在做梦。

“六百……六百一十三？”她的声音有些发抖。

“六百一十三。”郑木生指著纸上的数字，“这是净利。扣除所有成本、工钱、税费之后，落到咱们口袋里的。”

淑柔沉默了很久。她想起去年这个时候，她和郑木生还在棉城叶家的阁楼上，偷偷商量著逃婚。那时他们一无所有，连去海门的路票都是借的。

一年。仅仅一年。

“木生，”她轻声说，“咱们……咱们是富人了？”

郑木生笑了：“不算富。但在海门镇，算得上殷实人家了。”

他继续算帐，把资產分成三块：现金、存货、固定资產。

“现金：帐上的、铁盒里的、还有在汕头港没收回来的货款，一共三百二十块。”

淑柔点点头，这个她知道。铁盒里整整齐齐码著两百块银元，剩下的在郑木生的褡褳里和周记、陈记的帐上。

“存货：仓库里的原料、半成品、成品罐头。鱼两百斤，玻璃罐三百个，酱汁调料若干，成品罐头一百五十罐。按成本价算，值二百块左右。”

“固定资產：设备、工具、家具。那口大蒸煮锅值十块，铁架、木桌、陶缸、木桶加起来约十五块，標籤印刷版的成本已经摊进去了。还有……租的这三间瓦房，虽然產权不是咱们的，但咱们修葺、改造花了七五块，这笔投入也算固定资產。加起来，一百块出头。”

郑木生把数字汇总，在纸上写下：

现金：320元

存货：200元

固定资產：100元

总资產：620元

负债：0

“没有负债？”淑柔有些意外。

“没有。”郑木生笑了，“咱们从不借钱经营。赚多少，花多少，剩下的存起来。这是鲁的规矩。”

淑柔也笑了。这確实是她的规矩——从小到大，叶家就是借债度日，每年青黄不接的时候都要向钱庄借，利滚利，永远还不清。她嫁了郑木生，第一件事就是定规矩：绝不借债，有多少本钱做多大生意。

“淑柔，”郑木生放下笔，握著她的手，“这一年，辛苦了。”

淑柔摇摇头，眼眶有些红：“不辛苦。比在家时好。在家时，每天醒来不知道要做呢个，心里空落落的。现在……现在每天醒来，知道要去车间，要教工人，要管生產，要看著『淑柔牌』一罐一罐做出来……心里踏实。”

郑木生点点头，没说话。他懂这种“踏实”。那是从无到有、靠自己的双手挣出来的踏实，比任何祖上留下的家业都实在。

当天晚上，郑木生把阿莲、阿菊、阿英三个“师傅”叫到家里，吃了一顿“尾牙”。

潮汕人做生意的规矩，每年腊月十六是“尾牙”，要祭神、请工人吃饭、发年终奖。郑木生虽然不信神，但这个规矩他愿意守。

桌上摆了几道菜——白切鸡、清蒸鱸鱼、蒜蓉菜心、一锅老火汤，还有一大盆米饭。淑柔亲自下厨，手艺比年初又精进了不少。

“三位阿姐，”郑木生举起酒杯，“这一年，多谢鲁们。没有鲁们，就没有淑柔罐头厂。”

阿莲、阿菊、阿英连忙举杯。她们三个都是海门镇的穷苦女人，一年前还在替人洗衣、缝补、打零工，吃了上顿没下顿。如今，她们每月领著一块五的工钱，是镇上女工里最高的，年底还有奖金。

“木生哥，淑柔妹，”阿莲的眼眶红了，“说多谢的应该是瓦们。鲁们给瓦们工做，教瓦们手艺，还待瓦们像姐妹……瓦们……瓦们一辈子记著。”

阿菊和阿英也点头，都说不出话。

淑柔给她们夹菜，轻声说：“明年咱们还要扩，还要招人。鲁们三个，要帮瓦带新工人。做得好了，升鲁们当『班长』，工钱再加。”

“班长？”阿英没听过这个词。

“就是管一组人。”郑木生解释，“阿莲管洗鱼组，阿菊管切块组，阿英管装罐组。每组配三到四个工人，鲁们负责教、负责查、负责计工钱。做得好了，年底还有分红。”

三个女人对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜和惶恐。她们从没想过，自己一个渔家妇女，有朝一日能“管人”。

“木生哥，”阿菊怯怯地问，“瓦……瓦们行吗？”

“行。”郑木生说，“这一年瓦看在眼里，鲁们三个最勤快、最细心、最负责任。不信鲁们问淑柔。”

淑柔点头：“阿莲姐洗的鱼，从来不用返工。阿菊姐切的块，大小一致，比尺子量还准。阿英姐装罐，码得整整齐齐，像阅兵。鲁们三个，是淑柔罐头厂的顶樑柱。”

阿莲的眼泪掉了下来。她连忙用袖子擦，笑著说：“食菜食菜，菜凉了。”

笑声中，四个女人和郑木生一起，把这顿尾牙饭吃了个精光。

夜深了，阿莲她们散了。

郑木生和淑柔坐在桌边，面前摊著那张写满数字的纸。油灯的火苗轻轻摇曳，把两个人的影子投在墙上，忽大忽小。