第260章 美味瘦肉丸和糯米饭,城市任务的奖励!(2/2)
跟着老板混,三天饱九顿。
现在在外地摆摊,江风已经轻车熟路。
华夏饮食文化博大精深,对怎么让肉食更入味的理解更是精湛。
倒一次,再搅拌机秒。
毕竟是郊外风景,客人没那么多,就算是他被认出来,消息传递出去也得一段时间。
只要店家的配方正宗,味道就不会差。
这肉的味道也很不错,已经被调味料入了味儿,越嚼越香。
后续还要加白糖炖煮,加老抽上色,还得放在高压锅里压一压,确保肉沫的口感是偏软的。
孙壮飞笑道:“老板,一旦别人认出来,咱们不缺生意的吧。”
得了解一下,这一次系统发布的城市任务,是在什么地方摆摊。
“心旷神怡。”
看着新获得的食谱,江风心里很是满意。
然后,他又在绞肉机中加入一勺盐、一勺鸡精、半勺白糖、半勺胡椒粉,还有少许姜末。
能感觉到瘦肉丸的表面很光滑,起初嚼起来是软的,再往下咬就是很劲道的肉的口感。
这个地方很火,游客顺着阶梯下去,可以在这边休息,也可以赏风景。
这摆摊的地方似曾相识。
江风提前把肉馅儿都准备好,到时候只需要放在锅里一煮就好了。
“在那边闲逛的游客,肯定饿。”
就怕在什么稀奇古怪的地方。
温洲有很多旅游景点,譬如瀑布,譬如岛屿,譬如山。
让酒楼的大厨做,刚好合适。
瘦肉丸在温洲很受欢迎,凡摆摊必有人排队。
江风又是说道。
尤其是早上,可以看日出和云海。
就这么折腾下来,原本准备好的瘦肉,全部变成了肉馅儿。
“可以体验下当地的饮食文化,挺好。”
“咱们卖的价格不贵,也就不缺客人。”
汤底就是在碗中放入盐、葱花、胡椒粉、米醋、虾米、紫菜、香菜、榨菜碎,浇一勺汤,就是汤底。
然后蘑菇也要泡好。
江风做出的东西属实是好吃。
黄昏是为了看夕阳,夕阳也很美。
那是系统这个老六开启的任务太随机了。
江风顺着山路往上走。
这边还有很多芦苇荡,加上些滤镜的话,风景还算不错。
人们把周围的小摊都围起来了。
江风于是说道:
“瘦肉丸没什么问题,接下来还要做糯米饭。”
江风想到在西湖摆摊的场景,人山人海,密不透风。
开上车就能上山看风景。
获得食谱后,他需要亲自做一遍,才能将食谱的内容融会贯通。
“卖这个绝对能大火!”
到时候把糯米放在蒸笼里,确保通气,把糯米蒸熟。
要客流,要想办法售卖小吃。
早上是为了看日出,这里的日出是一绝。
“江蟹生、瘦肉丸、猪脏粉、糯米饭、灯盏糕”
糯米饭极为的香。
糯米饭的精髓,就在于肉汤做得好不好。
“全都是温洲有名的特色小吃。”
他是这么想的。
下面的草坪很茂盛,绿意盎然。
再加上葱花和虾米的点缀。
江风先开始忙碌着做瘦肉丸。
这边的风光还是挺不错的。
江风对孙壮飞说道。
这汤底的味道也好。
彻彻底底麻了。
是一个处在半山腰的平台,叫做平阳半岭。
光是糯米,就需要提前一天泡发好。
系统的食谱就好似储存的大厨做菜的经验。
取一大块瘦肉切开,再加一点点肥肉提升口感,把它们全都放在绞肉机里。
“你下午按我说的去采购,我去考察一下要摆摊的地点。”
孙壮飞也没有什么别的想法,就是把江风交待的事情做好。
那是我天马行空吗?
温洲的糯米饭也是一绝。
如果是来这里旅游,那江风会觉得这个地方很不错,风景宜人。
这就有些离谱了。
做一锅美味的肉沫汤。
江风打算第一日卖的美食,是瘦肉丸和糯米饭。
而且这边也没有景区管理,除了有些地方不让进,客人是随便来的。
这两种美食可以搭配在一起卖,买的人也多。
然后驱车回家,结束一天的行程。
江风站在平台上,望着远方的风景,接受了新的摆摊地点。
肉馅儿已经有些粘稠,还要再加入木薯淀粉、苏打水、葱姜水再搅拌一次。
“还是早上吧,能多招待些人。”
“这里风景挺好,在这里摆摊,观感也不错。”
这种肉几乎都是由瘦肉组成,就多了些淀粉调整口感,吃起来软烂爽滑,格外的香。
这一碗饭好吃到飞起。
温洲在外的人最想念的,大概就是这样一碗美味的糯米饭。
前期的准备工作都做好,就等着明天开上餐车,去往风电站摆摊。