第38章 我大了，您老了，该换成我给您做饭了（2/2）

白嫩的肉质，在灯光的照耀下显得有些诱人。

这是陈永平出去前特意安排舅舅弄的，生蚝这东西虽然他们没吃过，但河蚌却常见，开个壳而已，自然简简单单了。

很显然，小丫头发现自己下午被爸爸忽悠后，此刻正记著仇呢。

“爸爸羞羞脸，骗小朋友！”说著还颳了刮自己的小脸蛋，朝他做鬼脸！

陈永平无语，也不知道从哪学来的，好傢伙，还反天了？我就不信还治不了你了？

瞪了她一眼，“那你还要不要吃了！”

“要吃！”

“要吃，就说句好话来听听！”

小妮子態度立马来了个360度的大转弯，笑逐顏开的贴了上来。

“爸爸亲亲！爸爸最好了！”

果然，在吃的面前，这妮子最没骨气了！

......

从锅里刚蒸出来的腊肉，被切成大片，肥瘦相间、晶莹剔透。

油热下锅煸炒，隨著油脂不断被煸出，纯粹的腊肉香混著柴火香，在厨房里飘荡。

正按陈永平的要求，把浇上辣椒蒜蓉酱的生蚝，放进炭盆里炙烤的李建国，只闻了这个味道，就一脸的陶醉模样。

“老娘做的腊肉，水平真没得说，太香了。”

接著，又语气略有些幽怨，开玩笑的打趣道：“就是平时太宝贝了，要不是平伢子你来了，她可捨不得拿给我吃。”

“我这个做崽的啊，还没你这个做外孙的受宠！”

面对儿子的打趣，老太太拿柴火在他身上“邦邦”就是两下敲了下去，还笑骂著说道：“平时就你吃得最多，现在反而说起我这个做娘的不是了？我就是疼我外孙怎么了？”

“他至少不会惹老太婆我生气！”

正在那边洗著红菜苔的大舅妈，也在一旁笑著搭腔，“就你那厨艺，还是別糟蹋了娘做的腊肉了，別说她老了牙齿不行咬不动，就连我都咬不动！”

“柴得不行，偏就你吃得津津有味！”

李建国撇了撇嘴，没说话，眼睛却直勾勾的盯著陈永平的手上动作。

很显然，他这个当舅舅的，不好意思向外甥开口请教，但又想从外甥这学两手，好在自家老娘和妻子面前挽回一下自己的声誉。

陈永平看破不说破，笑著解释道：“腊肉柴的话，在於火候的问题，煸炒的时候，想吃油润一点的，就稍稍炒一下出点油就好了，如果想干香不腻的话，就煸炒久一些。”

“但一定要记住了，煸炒时火绝对不要太大了，这个才是关键！”

接著，就见他一边说著，一把把煸炒好的腊肉盛出来，留底油下入冬笋片。

“等跟著冬笋一起炒的时候，就可以转大火快炒，这样做出来的腊肉不柴，味道也很足！”

並吩咐给他烧火的沈知兰说，“堂客，火再大点。”

给他当烧火童子的沈知兰点头，刚要拿火钳再夹两根柴的时候，就见刚刚还蹲在那边，守著炭烤生蚝直流口水的小妮子，立马兴冲冲地就跑了过来。

还抱起一个比她高上不少，灰不拉几的竹筒凑了过来。

“妈妈泥奏凯，让妮妮来！”

沈知兰：(???)

这妮子胆子肥了啊，都敢这样跟我说话了！

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