第231章 升龙饺子获胜（1/2）

第231章 升龙饺子获胜

食客们一个个都瞪圆了眼睛，满脸的不可思议。

活了大半辈子，他们从来没见过会自己动的饺子！这实在是太神奇了！

江炎站在人群中，看著蒸笼內昂首挺立的升龙饺子，脸上露出一抹期待。

哪怕早就知道剧情，知道这道升龙饺子的秘密，可亲眼看到这一幕的时候，还是忍不住感到新奇。

这已经不只是厨艺了。

可以说武雄的饺子是精美的工艺品，而小当家的饺子，是有生命的。

周围的食客们还在围著小当家，七嘴八舌地追问著饺子动起来的秘密。

但江炎可没心思跟著凑热闹，淡定的端起一笼升龙饺子。

蒸笼里的饺子，依旧昂首挺立著。

饺子的皮是上下两种，上面的一层是晶莹剔透的肠粉皮，能清清楚楚地看到里面粉嫩的虾仁馅料。

下面的一层是带著麦香的麵粉皮，撑起了整个龙身。

江炎拿起筷子，夹起升龙饺子，刚碰到皮，就感受到了两种完全不同的触感，上面的肠粉皮滑嫩柔软，下面的麵粉皮带著恰到好处的韧劲。

把升龙饺子送进嘴中，咬了下去。

先接触到的是上面的肠粉皮，滑溜溜的，带著淡淡的米香。

紧接著，下面的小麦麵皮被咬破，带著韧劲，和肠粉皮的滑嫩形成了绝妙的反差，两种口感在嘴里碰撞，奇妙又和谐。

而就在麵皮破开的瞬间，饺子里锁著的滚烫汤汁，在嘴中爆开了。

相比武雄的巨龙饺子，升龙饺子的汤汁，更加鲜美，鲜得人头皮发麻，似乎整只虾都在口中跳跃，却又清清爽爽，一点都不腻口。

再往下咬，就碰到了里面的虾仁馅料。

脆嫩弹牙，咬下去的时候，能感受到虾肉在嘴里爆开。

虾肉的甜味被发挥到了极致，甚至连饺子皮的麦香、米香，都成了这股鲜甜的陪衬，每一口都让人惊艷。

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咽下去之后，嘴里的鲜香味久久不散，连呼吸都带著虾肉的清甜。

在品尝过小当家的升龙饺子后，江炎回味一下武雄的巨龙饺子，很容易发现，在虾的美味上，巨龙饺子相对於升龙饺子来说变得不再完美，似乎缺少了什么。

可以说小当家的升龙饺子，不仅在创意上实现了突破，在味道和口感上，也实现了对巨龙饺子的全面超越。

当一道料理，不仅能满足你的味蕾，还能顛覆你的认知，给你带来前所未有的惊喜的时候。

输贏，其实早就定了。

江炎把升龙饺子吃完，意犹未尽地咂了咂嘴，接著不动声色地再次拿起一笼。

很快，在场的所有食客，都品尝完了小当家的升龙饺子。

试吃环节正式结束。

主持人看著眾人的反应，深吸了一口气，高声宣布道。

“现在，投票正式开始！请各位食客排好队，支持饺子兄弟的巨龙饺子，就把手中的红色彩球，投入大瓮中。”

“支持阳泉酒家的升龙饺子，就把手中的白色彩球，投入白色的大瓮中！”

很快食客们排起了长长的队伍，一个个走到大瓮前，把手里的彩球投了进去。

十几分钟后，投票结束。

大瓮被抬到了专门的场地內，全场的目光，都聚焦在了这里。

“好了！各位！今年广州饺子大赛的最终冠军，马上就要產生了！”

“今天这场比赛，可以说是龙饺对龙饺！”

“最终贏得比赛的，到底是遨游大海的巨龙饺子？”

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“还是直上云霄的升龙饺子？”

“马上，我们就为各位揭晓！”

隨著主持人的话音落下，一名身材壮硕的壮汉，扛著一把巨大的木锤，走到了大瓮前。

接著高高举起手里的木锤，隨即猛地落下，狠狠砸在了大瓮上。

“哐当——！！”

大瓮碎裂开来。

紧接著，密密麻麻的白球，从破碎的瓮里倾泻而出，滚了满满一地。

主持人指著满地的白球，高声喊著。

“白球！全是白球！！清一色的白球！！一颗红球都没有！！”

“我宣布！本次广州饺子大赛，最终获胜的是—阳泉酒家！！”

“今年拔得头筹的，是阳泉酒家刘昴星的——升龙饺子！！”

听到阳泉酒家获胜，嘟嘟忍不住抱住了小当家，高兴地喊道。

“我们贏了！我们贏了！！”

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周瑜师傅站在一旁，看著小当家脸上露出了欣慰的笑容。