第4章 好一招「声东击西」（1/2）

推开门，古兰朵根据多年的肌肉记忆，身体条件反射地往后退了几步。

果然，阿妈的木铲子已经举在空中。

“朵朵，不是让你老实待在家里吗？你是不是又溜出去踢球了？”

“阿妈，这回你错怪我了！”古兰朵邀功似的，举起手中的酸奶皮子。“这是新鲜的奶皮子，我特意买来孝敬阿妈的，排了好长时间的队。”

阿依慕没中计，靠近古兰朵的身上，嗅了嗅。

“一身汗臭味！朵朵，你又去跟巴图尔踢球了？阿妈都跟你说了多少回，女孩子就要有个女孩子的样子。”

古兰朵赶紧转移阿妈的注意力：“阿妈，院子里好香啊，烤饢饼的味道！”

“小吃货！咱们家里就属你鼻子最灵敏！”阿依慕哭笑不得。

“我阿妈做的烤饢，那可是全喀什最漂亮的、最好吃的。”

阿依慕在女儿的讚美声中陶醉，回过神时，古兰朵已经溜进了厨房，像只米缸里的小老鼠。

“阿妈，啥时候开饭啊？肚子好饿啊！”

阿依慕嘆了口气，繫上了那条色彩绚丽的围裙，连忙取出了昨夜就和好的面。

“等你阿爸和巴图尔到了，咱们就可以开饭了。”

古兰朵一脸吃惊：“阿妈，怎么突然喊巴图尔来家里吃饭？今天是什么特殊的日子吗？”

阿依慕的目光看著盆里的麵团，发酵得正好，蓬鬆柔软得像一朵云。

“巴图尔从小就喜欢你，我和你阿爸也都喜欢巴图尔，准丈母娘喊未来女婿吃饭，不行吗？还需要徵求你的同意？”

古兰朵的白眼差点翻上天：“阿妈，现在不是过去了，您和阿爸不能包办婚姻。我是喜欢巴图尔，但不是男女的那种喜欢。”

“朵朵，你是不是想说，你俩就像令狐冲和小师妹？”

“对呀！小师妹一直拿令狐冲当哥哥！巴图尔就是我的哥哥！”

“朵朵，那你以后可別找林平之！其实呀，阿妈觉得令狐冲和小师妹最般配！”

说著，阿依慕的手掌已经沾满麵粉。

手轻轻按压著，熟练地揉捏著，一个个麵团在她手中变成饱满的小块麵团。

“朵朵，什么喜欢不喜欢的，结了婚就喜欢了。用你们小年轻流行的一个词儿，好像叫『先婚后爱』。巴图尔最喜欢吃烤包子，阿妈今天要多做一些。”

“阿妈，看来您没少看短剧。”古兰朵气得像一只可爱的河豚鱼，“您这是在乱点鸳鸯谱！”

两人有一搭没一搭閒聊著，阿依慕的注意力全部都在提前醃製的羊肉丁上。

羊肉丁、洋葱、孜然、黑胡椒混合，很快，浓郁的香料味立刻瀰漫开来。

阿依慕包包子的动作行云流水，手指间，一个个精致的烤包子就排好了队，等待进入饢坑。

“朵朵，你站旁边学著点，以后嫁了人，这些持家的本领都得会。”

古兰朵咬著一块烤饢，“阿妈，凭什么都得女人做？这不公平！典型的封建糟粕！”

阿依慕笑眯眯：“哪有什么公平不公平？一家人过日子，谁会就多做点，能把日子过好了才是本事！饢坑烧热了，跟妈学著点。”

古兰朵不情愿地跟在阿妈身后，看著阿妈將包子一个个贴在坑壁上。

阿妈动作精准熟练，不一会儿，包子在高温中开始发出滋滋的声响。

古兰朵探著脑袋朝里望，包子麵皮渐渐变得金黄，油脂从缝隙中渗出，在火光映照下闪闪发光。

“真香啊！我阿妈做的烤包子，也是天下第一好吃。”

“小马屁精！你就会哄阿妈！”

阿依慕深邃的眼眸笑成了一道缝，接著开始准备缸子肉。

“朵朵，做缸子肉有讲究，要选上好的羊羔肉，连骨切成大块。与胡萝卜、恰玛古一起放进搪瓷缸，这样做出来的缸子肉，汤汁是奶白色的。”

古兰朵的注意力却在另一口大锅里，羊杂汤在锅里翻滚。

“朵朵，羊杂汤就简单多了，你先撇去上面的浮沫，加入生薑、花椒和恰如其分的盐。动手试试，阿妈在旁边看著。”

古兰朵顿了顿，不好意思地开口问：“阿妈，恰如其分的盐，是指多少克的盐？”

这回，换阿依慕愣住了。

她搜肠刮肚地思考了好一会儿，索性自己亲自动手了。

“看到了吧？这就是恰如其分的盐！”

“厉害啊！还得是我阿妈！”