第418章 鵪鶉蛋豆腐泡上新（1/2）

睡醒后，夏云淑先伸了个懒腰，驱车到大学城味道最好的螺螄粉店，吃了顿能唤醒灵魂的饭。

“来一份2两粉的，加酸笋木耳空心菜，加腊肠虎皮鸡爪兰花干牛肉丸豆腐酿，再来一个溏心蛋一个猪蹄。”

她加的菜太多，店员分了两个碗来装。

夏云淑端著飘著一层红油的特辣螺螄粉，找了个桌坐下，扎开顺路买的开心果茉莉椰，开吃！

白白的米粉已经被红油浸成鲜艷的红色，加上木耳和酸笋，一口下去，酸辣过癮。

夏云淑敞开肚皮吃完，感觉自己终於从迷迷瞪瞪的状態清醒过来，再將饮料喝完，快乐地打了个饱嗝。

“果然人就是得时不时吃点垃圾，一段时间没吃，螺螄粉真是香到灵魂深处了。”

她丟掉奶茶杯，开车到了列印试卷的工厂。

拿上试卷，夏云淑心情大好，这套卷子，和上次考察基础的那套大不相同。

上次只有简单运算，这次新增了很多考生的一生之敌——边放水边接水的疯狂泳池管理员，被牛边吃边长的草地，一快一慢同时施工的包工头……

每一道，都能令夏云淑直接笑出声。

不过现在还没到定好的考试时间，夏云淑打算先將豆腐泡给过桥米线店里送去，顺便给火锅店將需要新鲜准备的菜备好。

比如金针菇，各种粉条。

等今天考完试，就可以继续提拔人手，去筹备黄燜鸡米饭的店了。

买著买著，夏云淑忽然想起，鵪鶉蛋不但可以放在火锅里，也可以放在过桥米线里。

她將其他菜买好后，又特意折返回去，寻找商用鵪鶉蛋。

这种商用版，是煮熟后去皮的净鵪鶉蛋，到手可以直接用，省得还要花时间剥壳。

缺点是腥味会重一点，没有新鲜煮的好吃，但优点也相当明显，那就是方便。

一袋5.4斤，大约有160颗左右，才卖25块钱，相当划算。

夏云淑大手一挥，直接来了100袋。

至於定价，其他城里，一小碗3文钱，装5颗，河阳府里，卖4文。

鵪鶉蛋毕竟比鸡蛋小些，主要是吃个稀奇，作为新菜上市，一定很受欢迎。

而豆腐泡，则可以一碗3颗，煮的时候切开，煮软后看著也很有分量。

夏云淑將菜先拿给李红霞，李红霞立即召集小二，表示又有新菜，需要他们推销。

看著白生生圆滚滚的鵪鶉蛋，后厨里所有人都瞪大了眼睛，乖乖，这么小的蛋，下蛋的鸡得多小啊。

直到夏云淑说：“这个鵪鶉蛋和豆腐泡，跟之前的菜同样的价格。”

他们才恍然大悟，怪不得蛋这么小，原来是鵪鶉蛋，鵪鶉可不就小小一个嘛。

李红霞满心惊奇，嘖嘖嘖，真不愧是夏神仙，连鵪鶉的蛋都能弄到，而且还是去了壳的，这说出去都没人信吧。

很快，几家过桥米线店里，都收到了鵪鶉蛋和豆腐泡。

河阳府，长干街的铺子里，牧冲准备吃一份过桥米线解馋。

小二热情地引他坐下，“客官，今天店里又上了新菜，鵪鶉蛋，吃过没有，要不要来一份尝尝？还有豆腐泡，煮在汤里软软的，特別吸味儿。”