第350章 五五分成（2/2）

凌衡川转身走了，准备回去给先生写信。

过年的时候他必然要回去，跟先生说说这些事。

事情越来越多，他不能再一直跟先生和下面的人分开这么久了，早晚要回去，只是不知道唐一芙愿不愿意跟他一起回去。

而唐一芙此时在跟唐轩说起了分店的事。

从上官家赢来的五个店面都不适合开小吃店，所以唐轩做主都租出去了，租金都不错。

而他则是找了几个适合开螺蛳粉和米线店的地方，开了两家分店。

“底料是每天在总店里熬煮好了再送到分店去的，所以目前来说只请了几个会煮东西的伙计，还有打杂的人。”

因为没什么技术含量，所以工钱并不高。

店面都不是很大，请了一个厨子，一个店面和后厨来回打杂的，还有一个洗碗的。

“收钱和账目是怎么算的？”

只有三个人，也没别人看着，账目就容易乱。

唐轩说：“我会计算出每天的原料数量，和每天能做出来的螺蛳粉跟米粉的数量，让厨子和负责招待客人的伙计都找个木板记下来数量，到时候会对账。”

“虽然也许他们会串通，但就算串通也不可能造价太多，要是少得多了，就能发现。”

唐一芙笑道：“你倒是聪明，也不用我担心了。”

唐轩现在明白的多了，不用她教就能自己想到办法管理店面，她很高兴也放心很多。

这样分店的事就可以完全交给唐轩去做，她就不用操心了。

唐一芙说：“以后螺蛳粉和米线店的账目按照利润分，我们俩一人一半，不用全部交给我了。”

唐轩愣了一下：“太多了，这是姐姐店，我不要。”

他是为了给姐姐做事，不是为了钱财。

唐一芙摆摆手：“我说给你你就必须拿着，你是我弟弟，我们现在是姐弟，不是主仆。你不能还用以前的心思来对我。”

她还笑道：“你看，我以后什么都不管了，只靠着你就能拿到钱，我已经占便宜了。”

但在唐轩看来，他才是占了便宜的。

因为如果没有唐一芙的方子就没有螺蛳粉和米粉的生意，也没有这些店，所以他还是占了便宜的。

唐一芙又说：“再等两年，豆芽的生意也推广出去吧，种豆子的人越来越多了，也有很多人琢磨出要怎么做豆芽，就没必要扒着这个生意不放。”

这也算是让利出去，让一些百姓能找到赚钱的营生。

这是先人总结出来的办法，而她有那么多赚钱的办法，不能太贪心了。

唐轩应下来，毕竟这生意也是唐一芙的。

两人说话间已经转了几个村子，看了很多田地还有河流，测量了水位土质等。

很多河的水位和井里的水位都下降了，事情得重视起来。

明天去县城，必须跟张钰商议这件事了。