第一百一十六章：挑战神秘的锅巴料理1/2（5（2/2）

不过这样才更有挑战性的说~~

秦寿在沉吟了片刻，秦寿对着身边的四郎又道：“总之就从锅巴开始着手吧！”

四郎握紧拳头，干劲十足道：“随时可以。”

于是接下来秦寿开始了他的表演秀！

升火，然后架锅！！

“首先先把铁锅烧热！”

秦寿说着，将一口大铁锅放在了燃着大火的灶台上。

“再来是白饭。”

四郎一听，立刻将准备好木盆里的白米饭准确无误的倒入那已经烧热的铁锅中！

“滋滋滋”白米饭下去之后立刻发出了声音，这是锅将白米饭的炒干的声音。声音十分的清脆悦耳！

“接下来一边把饭压扁！”说到这里，秦寿和四郎两人同时用勺子开始在白米饭上使力，将饭全部的压在铁锅之中，不一会儿铁锅里开始冒着热气，锅里的饭已经开始变得金黄酥脆！

秦寿继续道：“再来一边慢慢的把它铺开来。”

四郎第一次做锅巴料理，不由道：“弄得如此的仔细啊！”

“等到煎得香味四溢时！”秦寿拿起一块已经变成锅巴的米饭，抛向四郎，高喊道:“四郎！”

“看我的！”四郎像个猴子一样的将煎好的锅巴给接住了！

四郎身手十分的敏捷，对于接东西这种小事情，自然是手到擒来！

“拿到通风的地方让他保持干燥。”四郎将接过来的锅巴片放在事先准备好的盘子里铺开来。

不一会儿桌子上已经摆了好几块的锅巴。

“接下来要做淋在锅巴上的馅料了！”秦寿说完右手已经拿起了阿贝师傅的菜刀！

“没问题，我准备好了！！”四郎道。

“那么，现在就要开始了！！”说完秦寿拿起了菜刀开始乱舞起来！！

瞬间切刀法开始发威，大葱、竹笋、猪肉等材料在秦寿的瞬间切刀法瞬间完成切割！！

“再来是将虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清！”秦寿说着拿起虾仁开始挑弄着！

最后秦寿海参用毛汤出水，洗净改成蝴蝶片，如此一来辅助材料基本上已经做好！！

“接着再起锅！！”秦寿又在另外一个灶台架起了锅。

“开大火，将油烧温即可！放入姜丝煸炒！！”秦寿一边说着一边开始甩锅！！

“再来是倒入虾仁炒熟捞出！！哈啊！”秦寿将炒熟的虾仁放到了另外一个盘子里。

进行到这里，这锅巴料理已经完成了一大半，秦寿接下来又重起锅烧油！

只见道秦寿将葱、姜放入了锅中开始不停地翻炒，不一会儿从锅里发出了葱香味! ..