勿cue,小饭桌开业了_198（2/2）

他是要赚钱养家的男人！

努力说服了自己，鹿原野把自己裹成了一头熊，哆哆嗦嗦地到了厨房，厨房里面白皎和李奶奶已经做好准备工作了。

新鲜的蔬菜都已经采摘下来，清洗干净，切成合适的大小等待烹饪了。

洗菜这件事情，别看它小，但是这不是件普普通通能够对付过去的事情。

天气暖和的时候还好说，像现在这样的寒冷天气，洗菜就成了一件很难受的事情。

洗碗你可以烧了热水放进去洗，但是菜这种东西就不可以，你烧了热水，手是暖和了，可这些娇嫩的绿叶菜泡进去就熟了。

所以只能用冷水洗菜。

冷水洗菜，手一伸下去，那滋味，只能用透心凉三个字来形容了。

鹿原野为了冬天洗菜，还特地去准备了一双塑胶手套，虽然动作灵活度受到了很大的影响，但洗菜是没有那么冷了的。

为了让绿叶菜保持最佳的食用口感，鹿原野一般都会选择四点十分左右开始炒。

制作时间短的，鹿原野也会晚点开始准备，但是今天做的两道荤菜，都不是短时间内能做完的。

一道是羊肉炖萝卜，这道菜简单，羊肉块焯水之后放到锅里，和葱姜萝卜一起炖煮，现在开始，等到学生放学的时候，就刚好可以吃了。

还有一道是干锅牛杂。

牛杂主要是牛腩牛肚和牛肠，这个需要事先卤熟，今天早上去买食材的时候，鹿原野就把它卤上了。

等会儿切片和葱姜豆瓣酱还有干辣椒炒了，就行了。

李奶奶早上就知道今天晚上吃什么了，但真看到鹿原野把那么多牛杂还有羊肉做给学生们吃的时候，还是忍不住咂舌。

要知道牛杂和羊肉价格多贵啊。

这小鹿爸爸竟然就这么做给学生吃，别说是外面的小饭桌了，就连学校，都不敢这么给学生吃，最多就是鸡鸭鱼鹅，再来一个猪。

凭着李奶奶多年在菜场购买的经验，她心中对今天的菜价有了一个大概的数字。