天下第一菜（2/2）

“我去，这老板真是食神啊，我不想知道是肉还是豆腐，我只觉得这真是好吃！”

厨子们的每一句吹捧，都让苏婉滢的脸色难看了一分，此刻任谁都看出来沈志成的厨艺远超过苏婉滢。

这也是沈志成主场的优势，苏婉滢一个外人自然觉得压力倍增。

“这小姑娘的炒蟹做得是不错，但我们老板吃了一口就连她家里的配方都说出来了，她呢，却连豆腐和肉都没分出来，啧啧，孰高孰下，一目了然啊！”

厨子中有别用有心者，想要趁机拍拍沈志成的马屁，故意大声说出了上面这段话，想要涨涨自己的威风。

“咳咳，好了好了，苏姑娘毕竟年轻，你们有个度！”

沈志成虽然被这马屁拍的心里美滋滋的，但还是要在苏婉滢面前装一下绅士的。

苏婉滢被说得脸上一阵红一阵白，她觉得今天受到的屈辱简直比她这辈子加起来的都多。

“第一局，是我输了，但我下一道菜一定要赢你，沈志成！”

她深呼吸了一口气，从帮厨带的一个袋子里取出了一个瓮，慢慢地放在了桌子上，虽然这瓮被厚布包裹，但是其中的鲜香却在一瞬间弥漫了整个后厨。

“我要和你比的第二项，就是压轴菜！在两个小时内，每人各做一道八大菜系的压轴菜，比拼味道！”

沈志成的鼻子抽动了几下，嗅着空气中的味道。

“鲍鱼，海参，鱼翅……苏姑娘为今天的斗厨当真是精心准备了一番啊，居然提前煨好了一道佛跳墙！”

佛跳墙，闽菜系中最知名的招牌菜，同时享有天下第一菜的美名。

大富豪的伙计们一听说这是一道佛跳墙，立刻对着苏婉滢嘘了起来，不为别的，就是觉得她胜之不武。

佛跳墙的制作极其苛刻，它汇合了中华美食所有的烹饪方法，所用到的食材更是天生飞到，地上跑的，海里游的，应有尽有。

佛跳墙太过有名，也正是因为它的有名，反而让它成了每家大酒店必备的压轴菜，大富豪自然不例外，每天至少会有一个客人点这道菜，伙计们对这道菜自然熟悉的很。

“这佛跳墙一般酒店少说要用几天的时间准备海货的发制，高汤也得炖上十数个小时，有的酒店需要提前几天预定，但有的酒店为了名誉，每天都会在店里提前准备高汤和材料，客人来了只需几个小时就能吃到这道菜，这小娘皮怕是昨晚和老板定好了时间之后，就钻进厨房准备这道菜了！”

“是啊，她带来的成品佛跳墙是用了十几小时煨好的，我们老板现在去哪准备压轴菜去？而且什么菜能比得过这天下第一菜啊？这女人也太想赢了吧，真恶心。”

“真不要脸！人不要脸天下无敌！”

面对周围的嘘声，苏婉滢选择一言不发，只是等着沈志成的回应。

“别说了！”

沈志成喝止了伙计们，对着苏婉滢点了点头。“当时是我答应的苏姑娘，让她选择前两项的比试内容，男子汉大丈夫，说过的话岂能不做数？那这第二项比试就开始吧，两个小时内，每人做一道八大菜系的压轴菜。”