第1578章 记忆中的味道（2/2）

原本邵钧儒以为会我徐济民或者于培庸等人帮徐拙做，结果到了之后才发现，给徐拙打下手的，居然是个年轻人。

这……

他知道徐拙做菜的天赋很高，网上有太多能够证明的视频和相关言论了。

但肝膏汤，真不是一道简单的菜品啊。

难道这孩子不想要四合院了？

自从来到四合院之后，这种想法在邵钧儒脑子里就没停过。

特别是开始吃饭之后，这种疑惑就更强烈了。

他甚至开始反思，自己设置的时间是不是太苛刻了，早知道应该说过年之前了，这样的话他能有更多时间练习。

不过等徐拙肝膏汤端上来之后，邵钧儒的这种想法，顿时一扫而空。

原因就是，这肝膏汤的卖相，跟当年的那份一模一样。

现在的厨师，喜欢创新，喜欢在菜品种加入自己的理念，以此来显得与众不同，所以同一种菜品，不同的人来做，卖相也完全不一样。

甚至会产生南辕北辙的效果。

但过去的厨师可不这样，基本上师傅怎么教就做成什么造成。

出于尊师重道的原则，基本上不会搞创新。

所以徐拙很容易就在网上找到了过去肝膏汤的摆盘样式，今天就是用这种样式进行摆盘的。

所以一上桌，就让邵俊宇瞪大了眼睛。

不过肝膏汤的味道到底如何，邵钧儒心里还是没底。

他没有直接去尝肝膏，而是先用勺子舀了一点清汤送进嘴里。

清汤的香味和鲜味很浓郁，不过浓郁得恰到好处，没让人觉得很冲，也没让人觉得很腻，让人觉得完美的同时，也很好的打开了味蕾。

“好！这汤做得很好。”

不光邵钧儒觉得好，桌上其他人也觉得这清汤简直刷新了他们的认知。

清如开水，味道却如此浓郁。

这年轻的小伙子，做菜水平真不错。

尝了汤之后，不知道为什么，邵钧儒对徐拙的手艺突然有了信心。

或许是没抱希望，所以喝了汤之后，那种惊艳感自然而然也会变得更强吧。

邵钧儒拿着勺子舀了一小块肝膏送进嘴里，刚一入口，他就瞪大了眼睛。

这味道……

这口感……

不正是记忆深处的那种美味吗？

他惊讶的往厨房的方向看了一眼，再看看桌上的那一小盆肝膏汤，总有种置身梦中的感觉。

这么轻易就喝到了记忆中的美味？

这也太……

为了验证不是错觉，他又吃了一口，果然就是记忆中的味道，就是那种入口即化的感觉，就是那种鲜香的味道。

他正感慨着的时候，徐拙再次从厨房出来，手中又端了一份肝膏汤。

这看得邵钧儒有些疑惑，咋又端过来一份？

这是做多了还是怕不够喝？