第97节（1/2）

“北方的鞑子和吐蕃。”李兆唇角挑起一个弧度，“直接告诉他们，要打就打，孤还活着，没死呢。”

李兆火力全开。

早朝很快结束了，臣子一个一个从紫微宫退出去，无一不是神色低迷。

对此，在宫外等候的长随毫不奇怪，但凡陛下上了早朝，他们自家的大人次次都是这样。

人都走了，只有李兆一个。

穗穗扒着楼梯慢吞吞出来，“郎君。”

李兆闭着的眼睛睁开，他看了过去，慢悠悠应了一声，“嗯？”

穗穗有些疑惑，她刚刚也听到了一点，“为什么他们有这么多问题要问郎君呀。他们都不会吗？”

闻言，他嗤笑一声，“不是不会，是不想会。”

怕担责，怕得罪背后的人物。

觉得不值得。

嫌麻烦。

都是原因，李兆太过于洞悉。

“走吧，去杀鱼。”他揉揉额头，从座位上起来，他没忘了要带着穗穗杀鱼。

*

穗穗面上冷静，握刀的手很稳，她依次刮鳞，去鳃，去鳍，去内脏，剁鱼头。

重新过水洗净后，穗穗将鱼放在案板上，按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，然后将鱼翻面，如法炮制。

一根洁白的鱼骨被剥离了出来。

旁边的大厨露出满意的神情，看得出来，小姑娘废了心思去练，鱼骨上只附了薄薄一层鱼肉，像一层纸一样，很均匀。

穗穗将鱼肉的一面朝上，鱼皮的一面朝下，改刀准备剞鱼肉。

先直剞，再斜着剞。

剞是非常考验手法的，力度要控制得当，不能太小，小了剞不到鱼皮，炸出来形状不如松鼠，愧对松鼠鳜鱼的美名，太大了鱼皮就会断裂开，整道菜就废了。

穗穗转动手腕，使着巧劲儿，这是李兆教她的。

她用尖刀剞了许久，最后轻轻呼出一口气，将鱼肉翻过来，鱼皮上呈现一种菱格般漂亮的纹路。

大厨点点头，到这儿剞得好这道菜就成了一半儿。他脑子里开始回想方才小姑娘的手腕转动，这手法他倒是没见过，巧得很，一会儿要问问。