第683章 司庖易牙(2/2)
易牙就是彭城人,也就是徐州所在的区域。
也是这次宴会,被当时的文人称为“恩隆礼洽,满汉共亲,为万古未有之举”,所以才被后世传为了满汉全席。
他将父母葬回家乡,决定守孝三年。
在康熙年间,虽然也举办过两次千叟宴,但那都是康熙为自己庆祝寿辰举办的,而且参与的都是朝中官员和皇亲国戚。
见他拜师,那老头就告诉了他自己的称谓。
对于他的身份,李逸其实早有猜测。
但因为从小带着他治病,家中的积蓄已经销一空,还欠了一屁股债。
没有钱送礼,根本就没有厨师愿意收他。
易祥乃是庖厨祖师易牙的后人,也是当世的厨界司庖。
老头名叫易祥,是徐州人士,无父无母,无妻无子。
他姓易,又是徐州人,厨艺调味出神入化,身份已经很明显了。
不过她没有再试图劝他,而是表示他一身厨艺,当为天下人称颂。
就这样过了十八年。
他是想借此打出名气,吸引其他酒楼联系他。
在交代完这些事后,老母亲也撒手人寰了。
得月楼主厨大怒,出来找他,却被他挑出了一堆毛病,驳得那主厨哑口无言,随后勃然大怒,直接把他赶出了酒楼。
那老头拦住了他,表示要收他为徒。
这话若是传出去,已经算是大逆不道之言,足以判斩首之罪。
回到家乡后,他的老母亲也因忧思过度,一年后就撒手人寰了。
御膳房也是使出了浑身解数,几乎将所有的菜式都呈现了一遍。
这是极高的厨艺才能做到的事,就连他都没办法做到这种程度。
不过到了十二岁之后,他的记忆完全复苏,这个病也就自动痊愈了。
因他的老父母及易师都年过九十,也一起参加了这场千叟宴。
他将老头请回家中,在父母的见证下,拜其为师父。
于是,他直接去到了苏州最有名的得月楼,点了一桌子菜,然后每道菜都退了回去。
在这近二十年的时间里,乾隆对他嘉奖有加,在所有御厨里,他是最受宠的一个。
因他一生未娶妻,老母弥留之际,仍感痛心。
在短短一年的时间里,松鹤楼就成功将得月楼踩在了脚下,成为了苏州第一大酒楼,每日顾客盈门,络绎不绝。
再五年后,乾隆第三次南巡,再次点名要吃【松鼠桂鱼】。
十八年后,乾隆第一次南巡,他被苏州织造府重金聘请入府,为乾隆烹制了一条松鹤楼的看家名菜【松鼠桂鱼】。
在他守孝期间,易师找到了他,向他袒露了自己的真实身份。
但他有着堪比皇帝的皇帝舌,味觉敏锐,却发现那药的味道酸甜苦咸鲜五味俱全,而且无比均衡,谁也无法压过谁。
他还是第一个开私人饭馆的人,所以是庖厨行业的祖师。
至于司庖,则是周朝时期掌管天下庖厨的官职。
易牙就是天下第一位司庖。
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(本章完)