第1097章 久违的直播间！（2/2）

秋秋要这样做，是因为她想在鸡翅骨头中间插一些土豆。

让鸡翅和土豆的风味融合在一起。

秋秋做这个是熟手，加上土豆也是提前切好了的，很快，一小盆鸡翅就已经插好了。

还是熟悉的起锅烧油，平底锅的油微热之后，就可以下入已经提前腌制并划好刀口的鸡翅了。

鸡翅的外皮也含有丰富的油脂，煎制的时候不需要频繁的翻面，一面朝下，微微等待，等高温将外皮收紧，让多余的油脂溢出。

软散的脂肪紧实，并脆硬起来，然后再翻另一面，用同样的方法，这样可以有效提高鸡翅的口感。

在两面都定型到金黄以后，才开始进一步调味，把鸡翅乘起——

好了？

薄油下锅，油热以后，下入大量的蒜末，这种香辛料的味道在高温油炸里，尽情淋漓的释放。

它是霸道的、刺人的，但在冲的同时，又有香辣和麻辣没有的风味。

连续翻炒，直至每一块鸡翅都已经淋漓尽致的感受到了蒜香之后，把握好时间出锅！

这个时候，鸡翅咬起来还是具有丰沛的汁水的，肉已经熟了，但不老不柴，土豆吸满了鸡肉的汁水，佐以蒜香，回味无穷。

因为是要选的，所以这里做完一道菜就要分一道菜。

这里还是选择了最有性价比的管家机器人！

盘子是提前准备好的，鸡翅设置了一盘5个，放完之后，统一上传，第一道就是看上去贼拉好吃的肉，一群人摩拳擦掌，就等着技惊四座。

这个时候，秋秋已经开始做第二道菜了。

看见这道菜的小主角，素食主义者露出了获胜的笑容。