第282章 豆腐汤——白萝卜豆腐汤（1/2）

“毛毛，第一轮第一场和第二轮第二场比赛的题目都是什么？”

“凉粉和西兰花，貌似都是以清淡素菜为主的。”侯小毛回答道。

安茵茵深吸了一口气，嘴角露出微笑：“正合我意，荤菜的烹煮太费时间了，而且味道我也多少有点受不了，不知道第三轮的比赛题目会是什么，我已经迫不及待了。”

“女士们，先生们，各位厨师们，大家上午好~”

“欢迎来到第六赛区厨师大赛的第三轮比赛，请五百个厨师团队前往你们的专属临时灶台处等待比赛的开始~”

安茵茵和侯小毛走到第三百五十九号灶台前，两人对视了一眼，自信一笑，互相打气，“加油！”

“咱们第三轮比赛的时长仍然是四个小时，题目是围绕豆腐汤自由发挥做十道菜，各位厨师团队加油哦~”

花火看了一眼时间，高声开口：“我宣布，比赛—开始！”

自从淘汰了多组厨师团队，场地上的位置就多了，简易灶台也加大了，夹层里的食材也更丰富了。

第一道菜安茵茵打算做白萝卜豆腐汤，清淡、简单又美味。

安茵茵先是在锅中加水烧开，在此期间侯小毛已经将白萝卜去皮切好片，嫩豆腐也切好块了。

将切好的白萝卜放入锅中煮至用筷子可以轻松穿过后放入豆腐煮开。

往锅中放入一勺盐、少许鸡精和少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。

不过在出锅前安茵茵又淋了一点点香油，吃着更香。