第32章 事实永远比嘴炮更打脸!(1/2)
被眾人围著的几个大泡沫箱子里,不止装著两只帝王蟹,居然还有好几只小青龙和一整箱的生蚝。
保鲜也做得很好,上面还覆盖著大坨大坨的冰块。
对此,陈永平心中暗嘆,邹老板的这位朋友还真是下血本了。
紧接著,小傢伙的声音虽迟但到,“让妮妮康康,让妮妮康康!”
眾人见她这小萝卜头,在外面跳来跳去的,一副急得不得了的模样,笑著给她让了个小口子。
小傢伙奶声奶气的一口一个谢谢,在大家的夸讚声中,拉著她哥哥的手跑了进来。
“哇~,好大一只螃蟹!”
小傢伙的嘴巴张大老大,满眼都是惊奇。
又转头看向另一边的小青龙,见其纹路好看,顏色也是花花绿绿的,更是好奇得不行,“爸爸,爸爸,这个是什么?”
来了,来了,十万个为什么又来了!
陈永平心中暗自吐槽。
不过还是小小的满足了一下她的好奇心,笑著解释道:“它叫小青龙,也可以叫中华锦绣龙虾!”
“锦绣龙虾?这名字好听,我喜欢!”邹老板闻言眼冒精光,笑得格外灿烂。
毕竟是做生意的人嘛,谁不爱好听的?
果然自己没看错人,这位小陈师傅是真懂的。
其他人也纷纷小声討论著,见陈永平张口就说出其名字来,见过大世面的邹老板也没否认,也知道他说的没假了。
没多时,搬来一张桌子,陈永平就在大家的注视下,直接动手处理起来。
先把帝王蟹和小青龙的外表都刷洗了一遍,刚拿起菜刀处理帝王蟹的时候,一旁的林师傅连忙出声。
把他的菜刀刀尖朝自己,刀把朝人递给陈永平。
“小陈师傅,用我的刀吧,我的刀今天刚刚磨过。”
陈永平愣了一下,隨即笑著道谢接过,知道他有心想学如何处理这个,陈永平也不藏私,大大方方地展示给他看。
甚至一边动手还一边解说,“这个蟹腿,找到关节处,剁断就行,然后放水里,这样里面的蟹肉会一直保持白色。”
说著就把蟹腿拿给他看,就见蟹腿里满满的都是蟹肉,一眾围观的人纷纷称奇。
见大家都很好奇,陈永平又笑著解释了一下,“其实啊,这帝王蟹就是吃腿,肉都在腿里面,蟹身没什么肉。”
接著剁掉所有腿后,陈永平给帝王蟹沿著缝隙开壳,並把蟹嘴、蟹腮去掉,肚子去掉留下蟹黄单独装著......
整个处理过程,手法简洁麻利,步骤清晰明了。
还附上个人的讲解,满足一眾人的好奇心,简直没有比陈永平更贴心了,由此也获得了大家一致的讚扬声。
“从这做事的麻利劲,井井有条的模样,厨艺绝对差不到哪里去。”
“是滴,关键是还长得一表人才的不说,还这么谦逊有礼,难能可贵啊!”
“刚刚还说人小陈师傅年轻呢,现在打脸了吧?”
“就是说咯,有些人啊,就只一张嘴巴,真做起事来就不行了,丟人!”
这句话是舅舅李建国说的,说的格外得解气,他才不管这些呢,也不怕得罪人,谁不知道他混不吝的性格?
赵老爷子和王老二訕訕地没说话。
明眼人都知道说的就是他俩,真就是图一时口快,现在被人懟脸上了,还没法吱声,太脸疼了!
至於邹老板则没说啥,脸上反而笑容不断,觉得非常有面子。
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