第80章 好爽！好爽！（2/2）
苏云没搭话。
顺手从烤架上面夹起一只生蚝，放到他们的托盘上。
“別光吃蟹，生蚝凉了就没那个味道了。”
三个人同时低下头。
生蚝非常的大。
蚝壳微微张开，蒜蓉酱在热气里面冒著细密的泡泡，咕嗤咕嗤的。
小米辣的红色碎片和翠绿的葱花，点缀在上面。
这卖相！
比他们在烧烤摊吃的好看一万倍！
蚝肉边缘被烤的微微捲起，中间却还透著半透明的光泽。
一汪清澈香甜的汁水在壳窝里面微微晃动。
这一口下去......
他们都不敢想有多好吃！！
“我先试试！”
陈国栋最先动了手。
他说不上来自己为什么手比脑子还快，等他反应过来的时候。
生蚝已经被他连著壳端到了嘴边。
陈国栋先是喝了一小口壳里面的汤汁。
“嘶！”
滚烫的蒜香味裹著蚝肉的鲜甜，直接灌进嘴巴里面！
“哈！”
陈国栋深吸了一口气。
烫！
但是也很鲜！
汤汁实在是太鲜了，比他喝过的任何海鲜汤还要鲜！
蚝肉本身被炭火逼出来的自然汁水，带著一点海水的咸味！
紧接著。
蒜蓉的焦香和小米辣的微辣跟在后面，汹涌地朝著口中四处蔓延！
“！！！”
陈国栋瞪大了眼睛，咬了一口蚝肉。
“我靠！！”
蚝肉简直肥美的不像话，一口下去汁水四溅，舌尖上全是又烫又鲜的衝击！
蚝肉非常的嫩，就跟嚼豆腐一样！
却又带著海鲜特有的弹牙感，在嘴里面嚼一下，甜味就一层一层的往后升！
最后直接在后脑勺炸开。
“！！！”
陈国栋彻底不说话了。
腮帮子鼓鼓的，嘴里面的生蚝还没有咽下去，另一只手已经不自觉的朝第二只伸了过去。
“我去？！”
林远和周海鹏看队长这副模样，也不客气了。
三个人围著碳烤生蚝，风捲残云一般的。
立马消灭了七八只！
每一只都肥美多汁，蒜香浓郁。
小米辣的微辣恰到好处的刺激著他们的味蕾，让人越吃越想吃，越吃越不过癮！
“这生蚝也太大了！”
林远捧著第八只，两只眼睛都在发光。
“在外面根本就吃不到这么大个头的！”
“就是就是！”
“而且这个蒜蓉酱配的也太绝了吧！”
“嘖嘖嘖！”
周海鹏把壳里的汤汁全部倒进嘴里面，满足得直嘆气。
“比我妈做的还好吃！”
“好傢伙，又是妈妈的味道吗？有点意思！”
“……”
陈国栋没有说话。
他吃的满头是汗，额头上全是油光，手指也沾满了蒜蓉汁。
但他根本就顾不上擦了。
这生蚝，他妈的也太好吃了吧！
陈国栋跟自己较了半天的劲，结果嘴上的动作丝毫没有停下来。
“嗯！”
陈国栋清了清嗓子。
试图让自己的语气听起来没有那么陶醉。
“有一说一啊，味道確实还可以。”
“啊？”
都不用別人说。
林远和周海鹏同时转头看了他一眼。
两个人都惊讶得不行！
他们队长吃的跟个猪头一样！
结果才只是还可以？
队长这嘴太硬了吧？！
“队长，你刚才可不是这么说的啊。”
林远小声嘀咕了一句。
陈国栋瞪了他一眼。
又狠狠地咬了一口生蚝，气势瞬间全无。
“那......那是两码事！”
陈国栋强行咽了下去，他板著脸说道。
“我承认我之前说错了。”
“但是味道好是一回事，安全问题又是另一回事啊。”
“他们这么多人跑到荒岛上面吃喝玩乐，万一出了点事怎么办？谁来负责？”
他这话说的理直气壮，但语气明显的心虚。
旁边的群眾听了，顿时憋不住笑了。
“陈警官，你就放心吧。”
王海不知道什么时候凑了过来，手里捧著一大盘蟹肉和生蚝，吃得不亦乐乎。
“小苏师傅连鯊鱼都能揍，我们能出啥事？”
“就是就是！”
陈峰也在旁边帮腔。
“你没看见他骑著鯊鱼多威风啊！那鯊鱼跑得比兔子还快！”
“我觉得你应该担心的不是我们，而是那条鯊鱼！”
桃子姐姐默默的啃著一只生蚝。
陈国栋：“.......”
弹幕乐翻了天。
【哈哈哈，陈警官的表情憋得好难受啊。】
【这就是嘴硬王者吗？硬撑到现在还不肯说一句好吃！】
【666他的表情已经出卖了他！】
【笑死我了，林远和周海鹏都快憋出內伤了。】
【陈哥这脸打得啪啪响啊！】
【好傢伙，即便吃的跟猪头一样，也要这么霸道吗？你的霸之意志我认可了！】
【家人们，我刚到，有没有人科普一下这个在海岛上摆摊的老板是谁？怎么这么多人？】
【来了来了，现在站在你面前的是......】
【姐妹，你来晚了，前面还有鯊鱼骑乘环节，建议去翻录屏！】
【好傢伙，这也太猛了吧？！】
【陈警官快投降吧，你嘴再硬能硬得过小苏师傅的厨艺？】
【.......】
陈国栋被围观的脸色越来越热。
连耳朵根都红透了。
他感觉自己这辈子就没这么丟人过。
在海上威风了二十多年，结果临了临了。
丟了这么大一波脸！
晚节不保啊！
陈国栋想要再嘴硬一下，给自己找找补。
可他又实在捨不得放下筷子。
毕竟还剩一盘爆炒螺片，他还没品尝呢。
根本吃不够！
苏云师傅是看穿了他的心思，顺手把螺片推了过来。
螺片切的非常的薄，经过爆炒之后，裹著一层油亮的汤汁。
葱姜蒜的碎末全部撒在了上面，冒著热气。
光是看一眼。
陈国栋就已经控制不住口水了。
“咕嚕！”
鲜咸的味道直衝鼻子，带著一丝清香味。
非常的香！
陈国栋夹起一片送进嘴巴里面。
螺片入口的一瞬间，脆嫩的感觉让他愣了一下。
非常温柔。
如同刚断生一般，在牙齿间发出细微的咔嚓声。
然后整个口腔就被酱汁给包裹著，化开了。
酱汁咸甜味很是適中。
带著葱姜的清香，尾调里还有一丝若有若无的辣味。
恰到好处地调出了螺肉最本身的鲜甜之感。
“好傢伙，这螺肉......”
陈国栋放下了筷子，终於露出了一个无法掩饰的震惊表情。
“这是怎么做到的？为什么螺肉也能做的这么嫩啊？”
他处理过大大小小的海螺，太知道这玩意有多容易炒老了。
火稍微大了一点点。
螺肉就会变的跟橡皮筋一样，嚼都嚼不烂。
可苏云炒的这一盘呢？
薄片薄如蝉翼不说，炒的还刚刚好，只是断生了，脆爽中带著嫩滑。
汁水充盈的咬一口就能溅出来！
这要是配上可乐啤酒，不敢想吃起来得有多带劲！！
“很简单，焯水的时候加了冰水镇过的。”
苏云隨口回答。
“螺肉切得薄，冰镇之后纤维锁紧了，再下锅用大火快炒，就不会老。”
陈国栋：“.......”
他沉默了。
道理他都懂。
他当然知道冰镇锁鲜这个原理，但真要做到这个程度。
火候，刀工，时间的把控。
每一样都得精確到秒！
任何一个环节出现了偏差，这拌菜的口感就会大打折扣。
可是呢？
陈国栋没有吃到一点的折扣。
从帝王蟹到生蚝，再到螺片。
每一道菜的火候，都准得非常的离谱！
调味也是恰到好处！
不多一分也不会少一分！
这种控制力。
陈国栋真的只在极少数深耕多年的老师傅身上见到过！
而眼前这个年轻人，看著才二十岁出头！
这怎么可能的啊？
陈国栋张了张嘴，他觉得是时候得说些什么了。