第73章 小苏师傅快跑啊！（1/2）

虾尾部分的肉实在是太多了！

感觉舀出来一个碗都放不下！

戳一戳，感觉还在微微的颤抖，浑身都是水。

“简直比我见过的所有龙虾肉都要白嫩。”

陈悦是彻底惊呆了。

她平常在家的时候，就喜欢点麻辣小龙虾的外卖。

虽然是小龙虾，可那也是虾啊。

但是那些虾无一例外，都是乾瘪瘪的一只，隨便嗦一口，肉就没了。

而眼前这只虾。

实在是大得惊人。

感觉都可以抱著啃了。

“是啊！真是太新鲜了！”

旁边有小姑娘在感慨。

“毕竟是刚捞上来的。”

陈峰默默点了点头。

“海鲜这东西，时间上差一秒钟，口感就差了一个层次。”

“小苏师傅这只虾从海里面到案板上，恐怕都没超过十分钟，能不新鲜吗？”

苏云动作麻利地把龙虾肉完整地取了出来。

接著切成整齐的厚片，码在铺好粉丝的盘子上。

所有人都看得目瞪口呆。

这动作实在是太流畅了吧？

有人默默的拿出手机，把全程都给拍了下来。

说什么也得回去好好学习一下，然后露一手啊。

苏云將每一片虾肉都切得非常的厚薄均匀，泛著柔和的光泽。

接著，他转身调製蒜蓉酱。

热好一锅油，泼下去的一瞬间。

滋啦啦一声巨响。

浓郁的蒜香味裹著热气直接炸开，把周围所有人都香得往后一仰！

“我的天啊！”

陈悦捂著鼻子后退了两步，差点掉了眼泪。

“这味道也太大了吧？我站这么远都被冲得受不了了！”

“我已经开始流口水了......”

钱文杰满脸痛苦，刚才是他叫囂得最凶。

结果也是第一个被馋得掉出了眼泪。

他赶紧掏出纸巾擦了擦嘴角，不断地哀嚎。

“小苏师傅，你快点蒸吧，我快不行了！”

苏云笑而不语。

把调好的蒜蓉酱，全部均匀地浇在虾肉上面后，然后盖上蒸锅盖。

蓝色的灶火，在阳光下几乎看不见。

但锅里面的热气，很快就顶得锅盖噗噗的作响。

一缕又一缕的白雾，从缝隙里面往外钻。

裹著蒜香和虾肉的清甜，直接在沙滩上面瀰漫开来。

“！！！！”

所有人都呆住了。

他们把摊子围的水泄不通，一个个伸长了脖子。

恨不得跟周围的人抢食空气！

为什么小苏师傅就一个啊！

他们很馋，真的！

苏云把皮皮虾倒进了油锅里面。

滋啦一声，炸得水花四溅！

他快速翻动著漏勺，虾壳很快从灰金色变成了浅金。

然后把炸好的皮皮虾捞出来控油，撒上椒盐和蒜末。

“嗤！”

一盘金黄油亮的椒盐皮皮虾就做好了。

苏云端起来放在桌子上。

“第一份好了，谁点的？”

“我我我！”

陈峰赶紧一溜烟窜了过去，接过盘子的时候手都在抖。

其他人看得那叫一个眼红啊！

皮皮虾简直堆成了一座小山，外壳被炸的酥脆，金黄。

嫩白嫩白的虾肉上面，裹著非常多的盐粒和焦香的蒜末。

隨著热气，噗嗤噗嗤的，腾腾往上冒。

陈峰差点被香的翻白眼。

他也顾不上烫了。

直接放在沙滩上面，然后拿起一只大虾，双手掰开虾壳。

咔嚓一声碎响。

白嫩的虾肉直接冒了出来，颤颤巍巍的，汁水四溅。

“哎呦我的妈啊！”

陈峰迫不及待的咬了一大口。

“唔！！”

他整个人像是被雷打了一样，腮帮子鼓鼓的。

嘴里面的虾肉还没咽下去，眼泪却先一步涌了上来。

“好吃！”

“太好吃了！”

陈峰含糊不清的说，又咬了一大口。

乾脆连壳一起在嚼。

酥脆的虾壳在牙齿间碎裂。

裹著椒盐的咸香，和里面弹牙鲜甜的虾肉，完美的融合在了一起。

虾肉非常的嫩啊！

一口下去，非常的满足！

感觉整个口腔都变成了虾的海洋。

“这到底是得有多好吃啊？”

旁边的人急得直跺脚。

“好吃到哭！”

陈峰仰天长嘆。

“这虾肉.....居然很多都是脆的！”

“一口下去还会啵的一声弹回来，鲜味直接在嘴里面炸开，咸香咸香的！”

“椒盐和虾肉匯合，把虾肉的甜味全部给逼出来了！”

他现在是彻底的服气了！

原来小苏师傅他是真会啊！

陈峰感觉自己这辈子，都没吃过这么好吃的皮皮虾！

他话音刚落。

“芜湖！”

旁边按捺不住的马婷也跑了过来，直接拿起一只掰开壳。

“好兄弟，我就不见外了！”

她蘸了蘸盘底的椒盐碎末，一口就塞进了嘴里。

接下来，她也愣住了。

虾肉在嘴里面炸裂的一瞬间，鲜甜的汁水直接汹涌奔腾，裹著咸香和蒜末香。

在所有的味蕾之上横衝直撞。

马婷嚼了两下，虾肉非常的紧实，每咬一口都有新的汁水渗出来。

鲜味更是层层往上叠加。

越来越浓郁，最后在嘴里面变成一股暖流。

实在是香的让人受不了了，才会顺著喉咙往下滑。

整个人从头顶暖到了脚后跟。

“牛逼！”

马婷捂著嘴，声音闷闷的。

嘴里的白汁流了一地。

小苏师傅是真的牛逼啊！

这海虾在他手里，居然能发生这么恐怖的化学反应？！

无敌了！

眾人都被他俩的神態给看懵了。

很快。

蒸锅里的龙虾也好了。

苏云掀开了盖子，白雾腾空而起，把半个餐车都笼罩在了朦朧之中。

雾气散去的一刻。

一盘蒜蓉粉丝蒸龙虾，出现在了眾人的面前。

虾肉均匀的码放在了盘底。

上面铺著金黄色的蒜蓉酱，翠绿的葱花则撒在最上面。

淋上一勺热油，还在滋滋作响！

虾肉简直白的都要透明去了。

纹理间全然渗透著蒜蓉的油脂！

光看著就让人食指大动！

陈悦夹了一片虾肉，小心翼翼地送进嘴里面。

“唔？”

她整个人往后一仰，差点没站稳，旁边的姑娘赶紧扶住了她。

“你怎么了？”

“太....太嫩了！”

陈悦捂著胸口，满脸的不可置信。

“这虾肉放进嘴里面，好像比豆腐还嫩啊！”

“蒜蓉的香味浓得不像话，但是完全不抢虾肉的鲜甜，两者融合在一起......”

这种感觉，陈悦都说不出来了。

但是没关係！

虾肉会替她说话！

钱文杰夹了一大片，蘸了蘸盘底的蒜蓉汁，塞进嘴里面。

一吃！

瞬间就傻眼了！

他家就是开大排档的，平常各种各样的海鲜烧烤都能当饭吃。

所以钱文杰自认为自己吃过的海鲜足够的多了。

在家里吃的不少。

在外面玩的时候，每次也都会吃。

吃来吃去！

他总觉得自己家里的海鲜才是最好吃的。

食材新鲜，味道也好。

一口下去，香得人冒泡。

小时候的他还天真的以为，所有的海鲜都是这个滋味。

直到上初中的时候。

他在一家小排档里面吃了一条海鱼。

结果那海鱼不新鲜。

当天晚上就窜的他上吐下泻的。

从那以后，他对外面的所有海鲜就產生了阴影，甚至是敌意！

因此，当小苏师傅说他要做海鲜的时候。

钱文杰才会第一个举手怀疑！

他认为小苏师傅有点流量就狂了，居然敢染指海鲜这种复杂的玩意！