第2章 这年轻人,好像有点操作!(2/2)
他一个人在家,经常炒蛋炒饭,平常总是会莫名其妙就糊锅。
后来问了一个大师才知道,要想炒饭不粘锅,必须要做到均匀预热。
从这一点来看,这年轻人就不像是个新手啊。
这咋可能?
还没来得及疑惑。
苏云一勺油沿著锅边滑入,油花在高温下迅速泛起细密的气泡。
端起蛋液碗,苏云手腕一翻。
蛋液入锅的瞬间,一股浓郁的蛋香猛地炸开。
滋啦!
金黄的花朵在锅中绽放,苏云手中的锅铲快得像一尾魷鱼。
蛋液刚刚凝固的一瞬间,直接被快速打散,动作快得几乎看得见残影。
“我靠!”
三个钓鱼佬同时瞪大了眼睛。
只见苏云左手端锅,右手指铲,手腕一抖,铁锅里的米饭直接划出一道漂亮的弧线。
动作帅得嚇人!
一粒米都没有撒出来!
谁叫你这样顛锅的啊!
“尼玛!”
胖子看得心惊胆战,忍不住爆了句粗口。
苏云的动作越来越快,锅铲翻飞的频率越来越高。
每一粒米饭都在高温中充分受热,均匀地裹上蛋液。
顏色渐渐从雪白变成了诱人的金黄。
接下来,盐,胡椒粉,一点点酱油,直接搞里头!
鲜味立马就提起来了!
调料瓶在苏云手中上下翻飞,每一次撒入的时机都精准的恰到好处。
早了不出味,晚了不入味。
最后,
一把翠绿的葱花撒入锅中,一股混合著蛋香,米香和葱香的浓郁香气彻底爆发。
这一顿操作属实流畅!
三个钓鱼佬早他妈看傻了!
“好了!”
苏云关火装盘,动作一气呵成。
他把黄金蛋炒饭推到李建国面前。
三个钓鱼佬低头一看。
金黄的米粒颗颗分明,每一粒都裹著蛋液,香得直衝眼睛,
翠绿的葱花点缀期间,
整盘饭冒著腾腾的热气,油光却不腻,反而泛著温润的光泽。
这卖相……
跟他们想像中的完全不一样!
“这……”
李建国愣愣地拿起筷子,有点不敢相信。
但耐不住实在太香,他下意识夹了一小撮送进嘴里。
下一秒,
李建国整个人直接僵在了原地。
嘶!
米饭入口的瞬间,
牙齿轻轻一咬,米粒表面那层薄薄的蛋液被咬破,米香和蛋香猛地爆发出来。
蛋与饭完美地融合在了一起。
米饭的软硬度恰到好处,既不干硬也不黏糊,粒粒分明又有嚼劲。
蛋花的葱香从蛋香和米香的缝隙中钻出来,带来一股清新的回味。
最绝的,是锅气!
大火爆炒留下的独特焦香,让整盘炒饭多了一层独特的风味。
巴適!
“怎么样怎么样?!”
王海在旁边急得直搓手。
“就是啊老李,你倒是说话啊!”
李建国没搭理他们,
又夹了一大筷子塞进嘴里,腮帮子鼓得像只仓鼠,含含糊糊地挤出一句。
“好吃!”
“这也太好吃了!”
说完又夹了一筷子,接著又夹了一筷子。
王海:“……”
我靠!
不是,有这么好吃吗?
你好歹给我们留点啊?!
他们俩早就被馋晕了。
“小伙子!”
名叫赵虎的胖子反应最快,二话不说掏出十块钱拍在檯面上,
“给我也来一份!”
“我也要!”王海赶紧掏钱,“多加葱!”
“我倒要尝尝有多好吃!”