第70章 藏钱（2/2）

李长青不可置否地耸耸肩，开始准备备菜。

今天是两种烤鱼，一个滑肉汤，一个炒肉丝。

李长青还是要认真对待的。

“我来帮忙！需要我做什么？”姜楚瑶背著手，脑袋凑过来，依旧活力满满。

李长青转头看她，然后扫了一眼食材，“嗯！就洗菜，择菜吧！我去处理鱼和肉！”

“好的！”姜楚瑶立即从是食材里，把一堆素菜拿了出来，然后起身四周张望一番，“长青，没有水唉！”

“那我陪你去打水！去老家那水桶挑一担过来。”

“好！”

两人又一起朝著老宅走去。

猴子见二人走远，这才抬头看向二人背影，轻嘆一声：“我也是贱的慌！为什么不跟著华仔去捡柴！”

非要留下来休息，结果就是又要被迫看著两人你儂我儂！

怎么受伤的永远是自己！

很快，李长青挑著一担水和姜楚瑶一起回来。

姜楚瑶这才用买的新盆，打了水蹲在旁边开始择菜。

李长青把调料和食材等东西都放在猴子新作的桌子上，摆放整齐后，开始处理鱼和肉。

草鱼和鯽鱼都是先刮掉鱼鳞，然后开背，去掉鳃和內臟，然后冲洗赶紧，再打上花刀，放在一旁备用。

然后又把肉全切成丝，分成了两份，一份炒，一份煮滑肉汤。

做完这些，姜楚瑶进度不到三分之一。

看得出来，姜楚瑶在家是不会进厨房干活的。

择菜动作很生疏，但是她依旧认真地在做。

李长青也蹲她旁边，一起择菜，只是几分钟时间，葱姜蒜就准备好了，藕片黄瓜也洗好了。

“辛苦了！你去休息，等著吃饭！”李长青看著姜楚瑶的脸，温柔地笑著。

姜楚瑶摇摇头：“这又不累，没事，我在旁边看著就好。”

猴子本来在钉钉子，听到二人对话，忍不住翻著白眼，嘴上对著口型，摇头晃脑、阴阳怪气地模仿“亲苦了~”“这又不累～”

但他没有发出声音，李长青和姜楚瑶並不知道。

李长青切了葱姜，做了一大盘葱姜水，然后分別给鱼和肉泡上，用来去腥。

隨即又把烤草鱼的配菜，黄瓜和藕片都切好备用。

炒肉丝的辣椒也切好备用。

这时候，把两份肉丝里的葱姜水全部倒掉，炒肉丝得加入少量红薯淀粉和盐上浆。

做滑肉汤得把红薯淀粉倒在碗里，用水调成奶油状后和盐一起倒在肉里，把肉裹上粉浆。

肉的准备工作就做好了。

这时候，把鯽鱼的葱姜水倒掉，用辣椒麵、花椒麵等调料醃製好备用。

草鱼葱姜水倒掉，放在筲箕里晾乾水分。

做完这一切，李长青长舒一口气，“就等华仔回来了！”