第204章 江青山一股屎味（1/2）

第二日，亲眼送小牛进入考场以后，江醒才放心的回去，裴景时说了，等小牛考完试以后，会让小牛回家中的，到时候就等著小牛的成绩出来。

等江醒回到茅草村的时候，工坊的主体建筑都搭建的差不多了，作坊与房屋不同，没有那么多的太复杂的工艺，所以何家几兄弟做起来是非常的顺手，江醒心中对何家的认可更加深。

而张氏和三叔公都不在屋中，说是去了地里，江醒寻了过去。

现在天气虽说没有酷夏那般炎热，但是若是一直绷著太阳晒也是不行的。

果然，三叔公和张氏两人正埋著头哼哧哼哧的摘辣椒，气温变得高了，所以辣椒掛果，很多来不及摘的都已经变的红了，当初江醒是足足圈出一亩地来种辣椒，可以想像辣椒全部成熟以后需要採摘的人工有多高。

虽然已经红了的辣椒可以晒乾了做辣椒粉，可是红的也太多了，张氏看著心焦，有一些都坏在地里了。

索性张氏和三叔公两人决定每天来摘一些回去，等江醒回来处理。

“奶奶，三叔公，歇息一下。我来摘。”江醒自然的接过张氏的背篓。

张氏见江醒回来，笑著问道：“回来啦，小牛可入了考场？”

“嗯，小牛考完了，就回来陪我们。这地中的辣椒红的已经这么多了吗？”江醒还以为红的辣椒没有太多，结果是自己想太多，三分之二都已经红了。

三叔公轻咳两声：“是啊，再不摘就要坏在地里了，我和你奶奶合计，先把老的摘回去。”

江醒眉头皱了下，点头：“全摘了吧，刚好我新发明的吃食需要用到这个辣椒，摘回去咱们慢慢处理。我去叫几个人一起来摘。”

说著转身去喊了几个帮工一起来摘辣椒。

人多，所以一整天就已经將辣椒全部都摘完了。

看著院子里堆成小山地辣椒，张氏还在犯愁，江醒就已经开始打水了。

“奶奶，咱们一起把辣椒全部洗净晾乾，还有毛辣果，也一起，明日腾出石磨来研磨。”

祖孙两人就著月光把所有的辣椒全部处理完。

翌日一早，江醒和张氏两人就开始忙活，把毛辣果和辣椒都用石磨撵成沫，江醒藉口去村中买大蒜和姜，实际从空间里买了许多的大蒜、姜和辣椒一起撵。

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整个院子里飘著很香的辣椒味，还有蒜香味，仔细闻还能闻到开胃的酸味。

江醒按照比例，把已经变成沫的辣椒里放了许多的盐，白酒，然后用罈子密封好，张氏也不知道江醒在捣鼓什么，只知道她一个人在灶房忙了许久抱著五个大罈子出来放到阴凉处。

“醒儿，这就做好了？现在天气炎热，会不会坏掉？”张氏有些担忧，毕竟这辣椒全部都成了沫儿了，不像乾燥的好储存。

江醒神秘一笑：“不会坏的，奶奶，只需要过上十五日，就可以吃了，等发酵好了，就是酸汤。”