第 70 章 木薯淀粉（上）（1/2）

丁婶子正站在院中央，那勺粪水已经扣在地上，她叉著腰看著三个孩子进来，又气又想笑：“仟仟，你跟婶子说实话，那毒薯你们真吃了？”

“真吃了，”林仟仟点头，“生吃有毒，但用清水泡一天一夜，再煮透，就没事了。”

丁婶子半信半疑地打量著他们仨，上上下下看了好几遍，又让他们伸出舌头瞧了瞧，这才彻底信了。

“真有你的，”丁婶子嘖嘖称奇，“这东西村里人见了都绕著走，你倒琢磨出吃法了。”

“那石磨……”林仟仟试探著问。

“磨！”丁婶子一拍大腿，“你等著，婶子给你把磨推出来！”

丁小虎他爹编筐的手艺好，家里那口石磨是村里少有的大傢伙，平时磨个豆子麦子都得几个人轮著推。丁婶子把磨盘洗乾净，林仟仟把泡好的毒薯一块块码上去。

“我来推。”丁小虎擼起袖子。

“我也来。”林玉龙也凑上去。

俩人一左一右推著磨杆，石磨吱呀吱呀转起来，一边弄一边添水，乳白色的浆液顺著磨缝往下淌，一股淡淡的生薯味散开，不刺鼻，反而有点清香。

林仟仟蹲在磨口接著浆，心里盘算著：这些毒薯磨成浆，再沉淀出粉，那就是木薯淀粉了。

“这浆就是你说的那个啥……淀粉？”丁婶子好奇地凑过来。

“婶子，这是第一步，还得沉淀、晾晒，才能得到淀粉。”林仟仟耐心解释。

“这淀粉有啥用？”丁婶子又问。

“勾芡用，”林仟仟笑了笑，“比玉米淀粉透亮，做出来菜亮晶晶的，看著就有食慾。”

“哎哟，”丁婶子咂咂嘴，“这毒薯竟能有这大用处。”

磨完最后一筐，林仟仟直起腰，把装著浆液的木桶拎到一边：“婶子，这桶我先借走了，改天还您。”