第78章猪肉燉酸菜，好菜迎好客（1/2）

李铁河接过那沉甸甸的大铝盆，胳膊猛地往下一坠，差点没稳住砸在地上。

他齜牙咧嘴地托著盆，眼睛往里头一瞅，好傢伙，满盆的肉带著血丝，还有两条大鱼直挺挺地臥在旁边，当即就咋呼起来：“你这是把屠户家的肉案子给顺来了？整了这么老些！”

王福顺嘿嘿一笑，揉了揉发麻的胳膊：“铁河叔，您就瞧好吧，明儿这顿饭，保准香得您连家都不想回！”

他又追著补了一句，“对了，回去跟李婶子说说，给我送两颗酸菜来，好燉肉！”

李铁河一听见“酸菜燉肉”四个字，喉咙里立马“咕嚕”一声，口水瞬间就冒了出来。

那滋味他闭著眼都能想出来，酸菜吸满了肉汁，酸中带香；肥肉燉得透亮，一抿就化；瘦肉也燉得酥烂，半点不柴。他咽了口唾沫，仿佛那滚烫的酸菜燉肉已经进了嘴，烫得舌头直打转也捨不得鬆口。

“成！我明早干活儿的时候给你捎过去！”

李铁河拍著胸脯应下，又补充道，“家里还有冻得硬邦邦的冻豆腐，一併给你全带来！冻豆腐吸味儿，燉在肉里，比肉还香！”

王福顺拎著装满瓜子、橘子的网兜，李铁河抱著那口豁了口的大铝盆，两人一前一后把东西往牛车上卸。

铝盆往车斗里一放，发出“哐当”一声响，老黄牛听了抖了抖耳朵。

等把所有东西都安置妥当，李铁河往后退了两步，胳膊抡圆了，在空中甩了个脆生生的响鞭。

“驾！”

老黄牛慢悠悠地甩开了蹄子，车轮碾过冻硬的土路，发出“嘎吱嘎吱”的声响。

李铁河坐在车把式的位置上，嘴里哼著不知名的二人转小调，跑调跑得没边儿，自己却听得津津有味。

王福顺坐在车斗里，心里头盘算开了：今儿得先把肉跟鱼处理出来，肉分一半燉酸菜，一半留著燉鵪鶉蛋或是再炒两道菜；鱼一条熬汤，一条红烧！

正盘算著，李铁河突然开了口，手往怀里一掏，一张崭新的大团结递到王福顺面前：“顺啊，刚你走了，又有人来买蛋。我瞅著筐里一共剩了五十多个鵪鶉蛋，让那人一张大团结全打包了去！”

王福顺把钱接过来，指头捏著那硬挺的纸幣，心里头乐了：“成，谢谢叔！看来这鵪鶉蛋確实反响不错，往后咱的路子错不了！”

给完钱，李铁河嘆了口气，脸上的笑容淡了些，“叔知道有些事不该说，但叔这嘴憋不住话。”

王福顺身子往前凑了凑，“您说您说，小子听著呢！”

“我瞅著村东头那几家，也开始进这米鸡子（鵪鶉）了。”李铁河压低了声音，“应当是瞅咱们卖得好，眼红了，也想跟著分一杯羹！”

王福顺心里早有预料。

自己这鵪鶉蛋生意火了，指定得让人眼红。

可他半点不慌——养鵪鶉哪有养鸡省心？

这小东西娇贵得很，容易闹病不说，下的蛋还动不动就软壳，没点真本事，养不了几天就得赔本。

他笑了笑，宽慰道：“没事，叔。我已经给城里的同学去过电话，要是城里的饭馆、供销社有机会，咱以后就往城里跑跑，拓宽拓宽路子。这村里的摊子，到时候可能就得劳烦您多照看了！”

李铁河愣了，眼睛瞪得溜圆，“你……信我？”

他就是个养鸡户，没啥能耐，王福顺居然愿意把村里的生意交给他？