第 24章 大餐之眾人绝唱(1/2)
隨著三道前菜上来后,鹿寒等人连连称讚。
前菜都这般美味了,那主菜还了得?
很快,松茸瑶柱燉海螺最先登场。
紫砂盅揭开的瞬间,松茸的菌香混著海螺的咸鲜炸开,汤色清亮如浅金。
夏川亲自给眾人盛汤,眾人一一接过来。
邓朝舀了一勺,闭眼品味许久,长出一口气:“这汤好喝到想抽耳光啊!”
黄博抿了一口,咂咂嘴:“鲜得乾乾净净,喝完嘴里没有半点杂味,像是山泉水洗过一遍。”
夏念捧著她的小盅喝得呼嚕呼嚕响,鼻尖沾著汤汁,宣布:“不错!和老夏熬的汤相比,也只差三分!”
鹿寒经典的喊道:“唔!这汤,绝了!”
陈贺正想接话,被呛了一口,连咳三声,鹿寒默默递过纸巾,嘴角憋著笑。
夏川脸上笑容愈发浓郁。
清蒸大黄鱼紧接著上场,鱼身覆著火腿丝和鸡油,在青瓷盘中臥如白玉。
老王是几人中年纪最长的,吃遍大江南北,夹了一筷鱼腹肉送入口中,半晌没说话,最后只吐出四个字:“这才叫鱼。”
黄博接话:“以前吃的只能叫『鱼的標本』。”
陈贺一边吃一边嘀咕:“我在上海吃的那些高端黄鱼,跟这一比,简直是……我不能说了,说了得罪人。”
邓朝大笑:“你得罪的人还少吗?”
夏念吃著夏川剔好刺的鱼腹肉,忽然认真地说:“这条鱼以前游得很开心。”
全场安静了一瞬,鹿寒轻声说:“这句话剪进正片,肯定上热搜。”
而摄像大哥们自然是把將头都对向了夏念,老王满意的点点头。
眾人皆笑,神他妈的以前游得很开心。
以后吃鱼的时候,只要是这鱼不好吃,那就是这条鱼以前游得不开心呢。
红烧鮟鱇鱼肝用小砂锅盛著,酱汁浓稠红亮。
陈贺夹了一块送进嘴里,整个人像被点了穴,含混道:“太罪恶了……这个东西吃下去,我的胆固醇在对我竖中指。”
邓朝接口:“像顶级鹅肝,但多了一股海鲜的清甜,不腻。”
黄博补了一句:“鹅肝是脂肪的味道,这个是胺基酸的味道。”
鹿寒更是:“唔!这个太香了!”
王免也是吃得满嘴流油,但还是插了一句:“鹿哥,你不是说要减肥吗?”
鹿寒连个眼神都没给他,一边大口吃著,一边说道:“减肥?狗都不减!”
夏念也是举手喊道:“没错!我也觉得是的!”
夏川调侃道:“念念,吃太多的话,可是会和你贺叔叔一样胖咯。”
眾人闻言,顿时不厚道的笑了起来。
陈贺嘴上不停,衝著夏川翻了一个白眼:“那叫幸福肥!你懂个屁!”
葱烧海参与蟹粉狮子头几乎同时上桌。
海参软糯弹牙,炸葱吸饱了酱汁,邓朝极力推荐:“你们一定要吃这个葱!”
陈贺將信將疑咬了一口,瞬间变脸:“臥槽,这葱比海参还好吃!”
老王吃完狮子头,放下勺子,缓缓说了一句:“我在扬州吃过最正宗的狮子头,那是文人的菜,这个是诗人的菜。”
黄博调侃道:“哟,王导还是一个诗人呢。”
邓朝几人扑哧笑了出来,陈贺更是揭老底道:“你要说老王是老司机我还信,诗人?哈哈哈,完全不搭边好吗?”
夏川给夏念夹了颗狮子头,夏念把狮子头捣碎了拌在饭里,小人儿吃得腮帮子鼓鼓的,像只小仓鼠。
其余菜也是陆续上桌,眾人吃的那是一个津津有味。
蟹仙堡压轴登场。
巨大的砂煲被老周亲自端上来,揭开盖子,蒸汽如云雾炸开。
完整帝王蟹被拆解后重新组装成一座海中宫殿,蟹腿呈放射状排列,顶端竖著一只红亮的蟹钳。
所有人都安静了。
陈贺第一个动筷,蟹腿肉入口,他闭上眼睛,缓缓咀嚼了十几秒,然后睁开眼,眼眶居然微微泛红。
“我吃蟹吃了这么多年,这是头一回,我觉得一只蟹活得有尊严。”
黄博接了一块蟹身肉配芙蓉蒸蛋,吃完后罕见地沉默了,最后只说了两个字:“爽了。”
邓朝吃了蟹钳,非拉著大家碰杯:“必须配酒!花雕的香气和蟹肉在嘴里匯合,绝了!”
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