第121章 沈意生日快乐(1/2)
“蓝莓確实不错,那今天咱们就试试这个。”季淮舟挽起袖子,露出结实的小臂线条,把那一盒新鲜饱满的蓝莓倒进沥水篮里,“你先去洗手,打鸡蛋这种细致活儿交给你,我负责处理麵糊和烤箱。”
沈意把心爱的相机小心地放回防震箱里,像对待什么稀世珍宝一样摸了摸,才转身去厨房洗手。
水流冲刷过指尖,他看著镜子里的自己,嘴角止不住地上扬。
这种被人放在心尖上惦记著的感觉,確实挺好。
厨房不大,两人挤在一起显得有些狭窄,却透著股说不出的亲热。
季淮舟已经把材料都摆好了。
低筋麵粉,纯牛奶,还有几个个头不小的土鸡蛋。
“鸡蛋要分蛋,蛋清里千万不能混进蛋黄,不然就打不发。”季淮舟一边说,一边熟练地在蛋壳上磕开一个小口,两手一倒,透明的蛋清滑进不锈钢盆里,黄澄澄的蛋黄则落在另一个碗里,“来,你试试。”
沈意学著他的样子拿起一个鸡蛋。
这玩意儿看著简单,操作起来却有点玄乎。
第一下用力过猛,蛋壳碎得稀里哗啦,差点把碎渣掉进盆里。
“哎哎,轻点,它又不是顾海城的脑袋,不用你这么狠。”季淮舟笑著在他手背上拍了一下,凑过来握住他的手,“这样,稍微用巧劲儿,借著蛋壳边缘把蛋清滤出来。”
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两人的手叠在一起,温温热热的。
季淮舟的呼吸喷洒在沈意耳侧,带著淡淡的青苔味儿。
在季淮舟的引导下,第二个鸡蛋分得很完美。
“这不就学会了。”季淮舟鬆开手,满意地点点头,“剩下的归你,我去把黄油化了。”
厨房里很快响起了打蛋器的嗡嗡声。
沈意认真地盯著盆里的蛋清,看著它们从透明的液体慢慢变成细腻的白色泡沫,最后提起打蛋头能拉出一个小小的尖角。
“好了没?”季淮舟正在往蛋黄液里筛麵粉,探头看了一眼,“差不多了,端过来吧。”
接下来的步骤就像是在做化学实验,把蛋黄糊和蛋白霜混合在一起,上下翻拌,不能画圈,怕消泡,沈意动作小心翼翼,鼻尖上沾了点麵粉也没发觉。
季淮舟看见了,忍著笑没说话,等把拌好的麵糊倒进模具送进烤箱,才伸手帮他蹭掉了那点白粉:“小花猫。”
“是你麵粉扬起来的。”沈意把碗放进水槽,靠在流理台边看烤箱里的麵糊慢慢长高,“还要多久?”
“四十分钟吧。”季淮舟洗了手,把那盒洗好的蓝莓拿过来,“趁著烤蛋糕的时间,咱们把奶油打出来,顺便把蓝莓处理一下。”
这次的蛋糕比上次那个桃子的有经验多了。
虽然最后抹面的时候还是有点小瑕疵,边缘不够平滑,但胜在厚度均匀。
沈意发挥美术生的特长,在蛋糕表面摆满了蓝莓,还在中间用蓝莓拼了一个笑脸。
“这笑脸看著怎么有点像魷鱼刚才犯错时的表情?”季淮舟端详著蛋糕,忍不住吐槽。
“哪像了?这叫抽象派艺术。”沈意把裱花袋里的最后一点奶油挤在嘴里,甜腻腻的味道在舌尖化开,“好了,收工,准备吃火锅!”
火锅底料是牛油番茄双拼的,一半红亮诱人,一半酸甜开胃。
季淮舟把切好的肥牛卷,牛肉片,虾滑像码砖头一样堆在桌子上。
毛肚,黄喉,鸭肠这些下火锅的神器也都一一摆开。
屋子里很快瀰漫起一股浓郁的香味。
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