第10章 食戟（2/2）
陈宇星是第一次来这个地方，他走到窗口前，把那五封挑战信和自己的申请书一块推进去。
窗前坐的工作人员是个留著小鬍子的中年男人，胸口別著食戟管理局的徽章，看了一眼材料，眉头皱了一下。
“你確定吗？”
“確定。”
“五场食戟连战，每场限时60分钟，隔半小时换题。你有权利拒绝任何一场。”
“全接。”
小鬍子没再多说什么，只是在电脑上敲了几个键，然后將备案表推过来让他签字。
另一头，幸平创真已经把和水户郁魅的食戟备案表交上去了，管理局的人对这场食戟的反应比对陈宇星的连战要平淡很多。
只不过幸平创真没到十八岁，退学赌注需要监护人签字確认，幸平创真从兜里掏出一张传真纸，上面歪歪扭扭地签著“幸平城一郎”几个字，还附了一句手写的话：“输了我就不给你寄零花钱了。”
“我老爸签的。”
他把传真纸交给窗口工作人员，语气自然得像是交一份普通的家长同意书。
一色慧在他身后小声说：“你爸的字挺有个性。”
“他在国外出差，传真过来的。”
手续办完，小鬍子工作人员把材料归档，然后抬头看了陈宇星和幸平创真一眼：“下周六，月天之间的分馆。上午十点幸平创真对水户郁魅，下午一点陈宇星五场连战，场地安排一起出，评审由管理局统一协调，有別的异议吗？”
“没有了。”
“好的，那就备案完成了。公告今天下午会发到校內所有频道里。”
从管理局出来的时候，走廊上有几个学生认出了他们，交头接耳的声音窸窸窣窣地跟在背后，陈宇星没搭理，幸平创真也没搭理，一色慧走在最前头，脸上的笑容温和得让人发毛。
“两位。”
一色慧在行政楼门口停住脚步，双手插在校服口袋里，“从现在开始到食戟当天，你们將会是远月最受关注的两个一年生，一个赌上了退学，一个则要连续进行五场食戟的连战。全校全都等著看你们的热闹，等著看你们出丑，我唯一的要求是——”
他转过身，眼睛眯成两条缝：“別给极星寮丟人。”
两人同时点头。
当天下午，和所有爆炸性消息一样，这一段在极短的时间內就传遍了整个远月。
“听说了吗？那两个插班生要在同一天打食戟，那个红头髮的先上，而且还是跟水户郁魅赌退学！另一个下午要连打五场食戟，全都接的个人的挑战书！”
走廊上有人压低嗓子说道，儘管並没有刻意张扬，却掩不住语速里的难以置信。
公告栏前面围了好几层人，有人踮著脚念公告上的字：“上午十点幸平创真对水户郁魅，主材料牛肉，菜式盖饭，赌注——退学。”念到这里的时候人群发出一阵压低了的惊呼。
“下午一点陈宇星五场连战，对手分別是西班牙料理研究社的何塞·洛佩斯·鲁斯、法国料理研究会的亨利·格隆丁、义大利料理研究会的塔克米·阿尔迪尼、日本料理研究会的樱井裕美、中国点心研究会的北条美代子，一人连战五人，每场限时一小时，中间每场休息半小时。”
“等等。”有人抓住了重点，“塔克米·阿尔迪尼？那个阿尔迪尼兄弟里的哥哥？”
“还有北条美代子？她在初中部横滨中华街料理对决里连拿了两年冠军吧？”
“樱井裕美——精进料理世家的那个樱井裕美？她家传的味噌豆腐上过《米其林指南》的推荐栏啊！”
“何塞·洛佩斯·鲁斯也不简单，作为西班牙料理研究社的王牌，听说他可以將传统的西班牙料理与现代烹飪技巧相结合。”
“法国料理研究会的亨利·格隆丁也是个硬茬，上个月刚打贏两场食戟。这群人全是衝著他拒绝了久我学长这件事来的，一天之內连打这五个人，不管输贏，光是把这名单拉出来就够嚇人了。”
“还有那个红头髮的，对手是被称为肉之侵略者的水户郁魅，跟水户集团的千金比牛肉，这不是往枪口上撞吗？而且输了的话就得直接退学，入学一个月不到就把自己逼到这个份上，他到底在想什么啊？”
“这届的两个插班生是疯了吧。”
“我觉得也是。”
这种对话在远月的每一条走廊、每一间研究社和每一个食堂餐桌上反覆上演，到了晚上，连极星寮门口的公告栏上都被人贴了手写的应援標语——“极星寮的两位插班生加油！”——落款是“盖饭研究社全体成员”。
回极星寮的路上，陈宇星和幸平创真並肩走在银杏小道上，树叶已经落了大半，踩上去沙沙的，夕阳把两人的影子拉得老长，拖在身后像两条黑色的尾巴。
“你有把握吗？”幸平创真先开口了。
“有的。”陈宇星说。
“五场连打也有？”
“连打的对手名单我看了。法国料理研究会的亨利·格隆丁，义大利料理研究会的塔克米·阿尔迪尼，日本料理研究会的樱井裕美，横滨中华街的北条美代子，西班牙料理研究社的何塞·洛佩斯·鲁斯。这五个人实力都不弱，但题目是可以由我来指定。”他把手从口袋里抽出来，扳著手指头一个一个数，“中华料理和法国料理我都有做熟的菜，樱井裕美擅长的豆腐我也有相应对策，不需要临时抱佛脚，义大利料理和西班牙料理倒是接触不多，回去得思考下对策了。”
“你呢？”
陈宇星反问道。
幸平创真挠了挠那头乱糟糟的红髮，沉默了好一会儿。
“说实话，不太有。”
他看著脚尖前面的一片银杏叶，“水户郁魅的a5和牛我尝过一次。光论肉质，市面上能买到的最好的牛肉在她手里只能算及格线，如果正面比肉质，我肯定输。”
“所以你打算怎么办？”
“不知道。”
幸平创真把双手枕在脑后，仰头看著光禿禿的银杏枝干，“盖饭的题目是我自己提的。因为我觉得盖饭这个东西吧，不光是肉的品质说了算——饭和肉的搭配、酱汁的调配、整体的平衡感，这些都是可以下手的地方，但具体怎么做，我还在想，目前唯一的头绪是得用更便宜的牛肉去打她的a5和牛，用处理手法来弥补肉质的差距，可是用什么手法，我还没想通。”
“便宜肉打高级肉。”
“对。”
陈宇星想了想，没再往下说，和幸平创真这个人討论料理有个特点——你不能把答案直接告诉他，你得让他自己琢磨出来，否则他做出来的东西不会有那种只有他自己才能赋予的张力。
两人走过银杏小道，拐上了通往极星寮的碎石路，老木楼的灯光在树影间若隱若现，食堂的窗户透出来的光把前院的杂草都染成了暖黄色。
“明早去市场。”陈宇星忽然说，“你去不去？”
“去。”