第4章 迎新晚会（1/2）

陈宇星跟著一色慧从三楼下到二楼，脚踩在那道老旧的木楼梯上，每踩一步都嘎吱作响。

走廊尽头的一扇门虚掩著，里面透出来的灯光把地板照出一条金色的缝。

吵闹声从门缝里挤出来，有笑声，有碗碟碰撞的脆响，还有几个明显在爭吵的声音。

一色慧推开门，侧身让陈宇星进去。

房间比陈宇星想像的大不少，不过现在被十来个人挤得满满当当，靠墙的书架被推到了一边，原本应该在桌上的书本全摞在地上，腾出来的空间铺了几张毯子，上面摆著大大小小的盘子。

“来了来了！新生来了！”

吉野悠姬第一个蹦起来，手里还端著个碗，差点洒出来。

陈宇星扫了一圈，房间里的人他大部分都没见过，不过从之前在厨房听见的动静和文绪太太点名的频率来看，应该都是极星寮的老房客。

田所惠缩在角落里，怀里抱著一本摊开的笔记本，好像屋里这些喧闹跟她隔了层玻璃似的。

陈宇星的目光在她身上停了一拍。

然后就移开了。

移得挺快。

田所惠也看见他了。

她手里的笔记本啪地合上了，脸腾一下红到了耳朵根，整个人往墙角又缩了缩，恨不能把自己嵌进书架和墙壁之间的那条缝里。

大概三个小时前，陈宇星刚把她的身体从头到脚看了个遍。

虽然那纯粹是意外，他也不是故意推那扇门的，但这种事吧，不是故意就没关係吗？对于田所惠这种让人多说两句话都脸红的女孩子来说，被人看光了的杀伤力大概跟期末被退学差不多大。

陈宇星挠了挠后脑勺，把视线挪到天花板上去，假装在研究那盏吊灯。

“咳咳。”

一色慧清了清嗓子，抬手示意大家安静。

不过没人理他。

坐在毯子上的青木大吾和佐藤昭二还在互相推搡，佐藤昭二手里举著一只炸虾，差点戳到青木大吾的鼻子上。

“我的炸什锦比你那破虾强一百倍！”

“放屁！你那什锦菜连油温都控不好，面衣全是油哈味！”

“你再说一遍！”

“说多少遍都行——”

一色慧笑呵呵地看著这场景，也不著急，等他们吵完。

最后还是吉野悠姬忍不住了，抓了个靠垫砸过去：“你们两个能不能消停会儿！新生还站著呢！”

一色慧也不在意，笑呵呵地说：“为了庆祝极星寮又迎来新成员，让我们——”

“乾杯！”

所有人一起喊，所有杯子举起来撞在一起，榊凉子端著一个大瓶子挨个倒，倒到陈宇星面前的时候冲他笑了笑：“这是我酿的米麯汁，酒精含量很低，不碍事的。”

陈宇星接过杯子尝了一口，確实没什么酒味，反而有一股大米发酵后的清甜，咽下去之后舌尖有点微微发麻，很舒服。

“好喝。”他说。

榊凉子笑弯了眼睛。

一色慧趁著倒酒的工夫开始挨个介绍。

“那位戴眼镜的是丸井善二，205號室。他对古典料理文献很有研究，从古罗马的酱汁配方到江户时代的怀石菜单，问他准没错。”

丸井善二推了推眼镜，还没来得及开口说句正经话，吉野悠姬就抢过话头：“然后在考试的时候最后一个交卷。”

“那是研究需要时间！”丸井善二脸一黑。

“得了吧，你每次都是临时抱佛脚。”

丸井善二张了张嘴，发现自己无可辩驳，闷闷地灌了一口米麯汁。

“靠在墙角那位是伊武崎峻，208號室。”一色慧继续说。

陈宇星顺著他的目光看过去。一个头髮长到把大半张脸都遮住的男生靠著书架坐著，手里端著杯子，没说话，只是朝陈宇星微微点了点头。

“擅长熏制料理。”一色慧补充道，“他熏的培根，整个极星寮都是闻著味儿起床的。”

伊武崎峻的声音从头髮帘后面闷闷地传出来：“没那么夸张。”

“然后这两位你已经认识了。”一色慧指向吉野悠姬和榊凉子，“悠姬擅长野味料理，宿舍后面那些鸡鸭鹅都是她养的。凉子擅长麯料料理，你手里那杯米麯汁就是她的作品。”

吉野悠姬举起手：“要是想吃什么野味可以来找我——不过得自己带食材来换！上次我给大吾做野猪肉，他吃完连声谢谢都没说。”

“因为太柴了！”

青木大吾隔著好几个人喊回来，“差点把我假牙崩掉。”

“那是早期作品！现在已经改良了！”

一色慧笑著摇头，然后转头看向角落里那个蓝头髮的女生。

“那位是田所惠，302號室，你们应该已经认识了。”

田所惠像被点名的小学生一样噌地站起来，怀里的笔记本都差点掉地上，她鞠了一躬，脸还是红得像煮熟的虾：“初、初次见面！我是田所惠！请多指教！”

她像是真的在说“初次见面”。

就好像三个小时前在浴室里的那件事根本不存在一样。

“你好。”他说，语气平静得连自己都有点佩服。

田所惠偷偷抬眼看了他一下，目光刚碰到他肩膀就弹开了，重新低下头，耳尖红得发亮。

吉野悠姬的目光在他俩之间来回扫了两圈。

女人的直觉告诉她，这俩人之间绝对有故事。

陈宇星被幸平创真拉过去坐下，面前摆了两道菜。

蔬菜什锦炸得金灿灿的，各种蔬菜切成小块裹了麵糊，外酥里嫩的样子，旁边那盘炸虾的卖相也不差，面衣炸出了鳞片状的花纹，看著挺像那么回事。

“你先尝。”幸平创真把筷子塞给他。

陈宇星夹了一块蔬菜什锦。

咬下去，面衣酥脆，里头的捲心菜还带著点脆生生的口感，但——

他放下筷子，又夹了一只炸虾。

虾肉弹牙，面衣的鳞片炸得很漂亮，虾味素加得挺足，但鲜味有点杂。

“怎么样怎么样？”青木大吾凑过来，那双眼睛瞪得老大，像头等待投餵的斗牛犬。

“都还不错。”陈宇星说。

“就这样？”青木大吾不满意，“你得给个结论啊，到底谁更好？”

“你確定要我细说？”

“废话！”

陈宇星指了指那盘蔬菜什锦：“捲心菜应该是早上摘的，放了大半天，水分跑掉了一些，炸的时候跟其他蔬菜一起下锅，但不同蔬菜的含水量不一样，有的快熟有的慢熟，导致最后成品的脆度不均匀。另外油温刚开始够高，蔬菜下锅之后温度没及时调回来，中间有大概三十秒的油温偏低，所以面衣吸了多余的油。”

青木大吾张著嘴，整个人石化了。

陈宇星又指向炸虾：“虾是速冻虾，鲜度保存得还可以，但本身的风味不够。你加虾味素来提鲜，想法没问题，但用的虾味素跟虾本身的品种不一样，两种鲜味搭不到一块，仔细尝的话能尝出来中间有道裂缝。面衣的鳞片炸得很漂亮，说明你油温控制得不错，比蔬菜什锦那盘的火候要好。”

佐藤昭二脸上的得意刚冒出来，陈宇星又补了一句：“但虾本身有点老，你炸的时间长了大概二十秒。”

这回轮到佐藤昭二石化了。