第19章 熬油（2/2）

利刃问：“你是说这些油都是用这个罐子熬出来的？出的油还多？”

刚问出来，利刃其实就想明白了。

他们之前是用石板熬炼，都是露天，风一吹，那尘沙和一些草屑都会飘进油里。就不乾净了。

而且石板上的油化了之后流进贝壳，但是石板凹陷的缝隙中会残留一些油脂，不会流下去。

难以清理得乾净。於是，在熬炼结束后，他们会就著那沾满了油脂的石板来烤肉、烤蘑菇、烤菜叶子和薯，才不算是太浪费。

但收集起来的油脂，是確確实实变少了。

可这种罐子，它是可以封闭的，用个大树叶盖上，就不会有尘土和草屑飞进去，它就可以乾乾净净！

而且，它也不会流得到处都是，不会浪费！

香雨听见首领的问题，点点头：“而且很快哦。”

她指了指旁边一个石板上的肥肉：“我们一样多的肉，一起开始比赛，我这里已经熬完了，他还有那么多！”

肥肉熬製之前，都会切成丁。

那个石板上的肥肉丁一些已经融化，留下焦黑的油渣，另一些却只融化了一半。

果然，眾人看去，那个石板下面的火虽然很大，但也有一些地方是火烧不到的，所以还有一些肥肉丁完全没有融化。

石板的毛病大家都知道，火直接烧到的地方烫烫的，但火烧不到的地方就是冷冰冰。

“而且，首领，你看这油多么乾净！我都迫不及待想看到它凝固后的样子。”

他们熬炼出来的油，有的是灰灰的，有的是黄黄的。

不知道这个罐子的油会是什么顏色。

旁边围观的人看著罐子，好奇：“这上面飘著的肥肉渣，不是黑的。”

石板不好控温，他们为了炼製，只能把火弄得大一些，最后剩下的油渣就是焦黑的，吃起来发苦。

所以他们对这个油渣向来不感兴趣。

香雨猜测道：“这个乾乾净净的，不知道会不会苦苦的。”

他们知道，肉烧黑了，所以会苦。但这个不黑。

利刃也感兴趣：“弄出来试试。”

他动作也快，直接从腰带上解下来一个勺子，看上去是个骨质的小勺。他把勺子伸进去，从里面舀出了一小块油渣。

往勺子上吹了两口降温，一口吃下。

刚从油锅中捞出来的油渣还带著烫乎乎的热气，酥脆耐吃，嚼一嚼就碎了，油脂的香气散开，还带著点焦香味，这饱口感让人非常满足！

利刃眼睛发亮，点头：“好吃，这一点也不苦！这个好吃！”

利岩也很感兴趣，把他哥手上的勺子一把夺过：“让我也尝尝。”

利刃没反应过来，勺子就被抢走了。他还没尝够味儿呢！想把勺子抢回来，可是，大庭广眾之下和自己家弟弟抢勺子，那多惹人笑话！又不是幼崽了。

顾及著首领的脸面，利刃只能任由弟弟抢走勺子，故作大方地淡淡说：“你尝尝吧，味道是真的不错。”

利岩也快速捞起一块油渣，吹吹凉，放进嘴里。

他被油渣上面带著的油烫了一下，但是很快就把油渣咬碎。

脆脆的口感，带著油的香味，果然好吃啊！

他吃完一块，又捞一块！

吃了三四块，旁人都看急了。

香雨催他：“利岩阿叔，你说话啊！苦不苦？”

利岩又把一块油渣嚼吧嚼吧吃掉了，张口：“什么苦？完全不苦，是香的！”

利岩道：“这个油也比我们熬的油要香呢！”

还是因为石板炼製的火候问题，他们炼出来的油会有一点点苦。但这个油就很纯粹，不会有苦味。

旁边的人惊嘆：“那真是很有用了，以后我们都能用这个罐子熬油就好了！”

听到这里，利刃立刻转过头，在人群中寻找春匠的身影。

她在人群最外面，没能挤进来。

利刃从人群中挤出去，找到夜惊春，有些急切又兴致盎然地问：“春匠！那个罐子还能做吗？”

“哟。”利岩也跟著挤出来，抖了抖鬍鬚，在他哥旁边说，“不是不著急嘛？採集队不去了？”

去什么採集队！

利刃有些脸红：“我之前只知道罐子能煮水。”

他们的当务之急是在入冬之前囤够食物。採集能直接收集到食物，比煮水的罐子重要得多。

但现在他亲眼所见，这罐子用来熬油，比他们的石板要快、要好，能够减少浪费，收集到更多油！

这显然更重要！

他们狩猎队的勇士去野外做陷阱，捕猎，能抓到这种大猎物的机会並不多。

但只有这种大型猎物，才会有油。

勇士们把猎物抓回来后，因为他们熬油慢，很多肥肉来不及割下来就坏掉。

甚至已经能够割下来的，也因为柴火收集不够，找不到更多合適熬油的平整石板之类，根本来不及熬炼，也放在那里坏掉。

何其心痛！

那些油比起瘦肉，更能让他们有力气。

所以这个熬油罐子简直太重要了。