第2章 早饭(2/2)
五花肉去皮,冷水下锅放入花椒去腥,煮熟后捞出来切成两厘米左右的肉片。
接著把切好的肉片放入另一口烧热的铁锅里大火煸出油脂。
等五花肉里的瘦肉呈现焦褐色再放豆豉、干红辣椒炒出香味。
出锅前最后撒上一把青蒜叶,放盐、酱油调味。
一通操作下来,一碗色香味俱全的回锅肉新鲜出炉。
这年头农村一般不兴吃早饭,就算吃也只是隨便对付一口。
因而李符家里飘出去的肉香很快就引起了左邻右舍的注意。
隔壁王婶像条狗一样闻著味就来了,在门外阴阳怪气道:“大清早吃这么好,不打算过日子了?”
上一世,很多人喜欢美化过去。
说上个世纪八九十年代的农村还没受到工业化污染,质朴善良。
对此,李符冷笑不语。
只能说哪个年代都有好人,哪个年代都有坏人。
时代会变,但刻在人骨子里的东西不会变。
王婶就是一个很好的例子。
因为米朵修养好、有文化,和她们那群只会家长里短的妇女玩不到一起。
出於得不到就毁掉的心理,她就不断编排流言蜚语针对米朵。
前世她就经常有意无意提醒李符,说米朵和谁谁谁亲近,说米朵不像过日子的姑娘。
刚开始李符压根不相信。
可挑拨多了,加上李符心里本就自卑,最后还是引起了两人之间的信任危机。
换言之,李符上一世惨澹结尾,王婶也混在其中出了一臂之力。
人不可能在同一个地方跌倒两次。
李符不说话。
可王婶却似乎来了劲,直接推开厨房门走了进来,探头道:“婶儿也还没吃饭,你这饭做的这么香……”
她以为做饭的是米朵,所以不请自来的状態很自然,但在看见李符的时候,整个人直接愣住了,半晌才尷尬开口道:“咋是李符下厨?你家米朵呢?该不会还没睡醒吧?”
李符面无表情道:“她醒没醒和你有什么关係?”
王婶也不是省油的灯,闻言当即皱眉,用纯正的本地口音骂道:“大清早恰噠爆竹?”
李符懒得理她。
上一世的经歷导致他性格其实有些冷淡。
对他好的人,他会格外珍惜,对他不好的人,则压根懒得虚与委蛇。
王婶自然早已被他放进了黑名单,所以他连装都懒得装。
这时候米朵也醒了,迷迷糊糊来到厨房,看见李符竟然正围著灶台转圈圈,忙前忙后的样子,不由揉了揉眼睛,惊愕莫名道:“你……这是在干什么?”
看见米朵,李符脸上这才露出一丝笑意,开口道:“我去农贸市场买了点菜,寻思著给你补过个生日。”
米朵十一月十七號生日,那天李符跟著米朵去了老丈人家,结果却被大舅哥小姨子挤兑得够呛,晚饭都没吃就回来了,生日宴自然也是不欢而散。
虽然米朵没说什么,但心里肯定是不高兴的,奈何手心手背都是肉,她夹在其中,只能是左右为难。
看了一眼锅里还在滋滋冒油的五花肉,米朵总算回过神,翻了个白眼道:“生日只有提前过,哪有补过这种说法?你想叫狐朋狗友来喝酒就直说。”
……