第16章 瑞幸加蜜雪冰城？（2/2）

一个大胆的念头在心里头冒了出来。

把瑞幸的精品咖啡模式和蜜雪冰城的平价茶饮模式揉一块，做一个自己的品牌。平价、便捷、年轻化、全品类，咖啡加茶饮双赛道一起跑。

先开一家旗舰店试试水，再快速连锁铺开。

又合邱莹莹的兴趣，又能稳稳噹噹赚钱，还能让她有事忙，不用天天閒得发霉。

“莹莹，我问你。“苏奇低头看她，语气认真起来，“你是不是特別喜欢咖啡、喜欢奶茶？“

邱莹莹眼睛刷地亮了：“喜欢！超级喜欢！我以前天天点外卖，就是有点贵捨不得老喝！“

“那你想不想自己开一家咖啡店？“

邱莹莹整个人都愣住了，不敢相信自己耳朵：“开咖啡店？我？我真的能行吗？“

“怎么不行？“苏奇捏了捏她的脸，“你喜欢，又肯用心学，肯定能做好。“

他坐直了身子，拿起平板一边划拉一边跟她讲：“咱们不做那种高端小眾的调调，就做年轻人爱喝、喝得起、买得快的东西。“

“可以向蜜雪冰城学习一下，做平价咖啡加一些蜜雪冰城的平价果茶，线上点单线下自提，方便快捷，价格亲民，茶饮咖啡全都有，谁来了都能买。“

“可以开一家旗舰店，就搁上海最热闹的地段，先把口碑做起来，做好了再开分店，以后铺到全国去！“

邱莹莹听得眼睛越睁越大，心臟砰砰跳，整个人都兴奋起来了。

开咖啡店！

还是自己的牌子！

又能喝咖啡又能赚钱，还能天天泡在自己喜欢的店里！

这简直是她能想到的最完美的工作了！

“真的可以吗？！“她一把抓住苏奇的手，指尖都在发颤，“小白，我真的可以开咖啡店吗？“

“当然可以。“苏奇笑著点头，“钱我来出，选址、装修、供应链这些我来搞定，你负责选品、管口味、盯门店、跟顾客打交道，这些你最拿手。“

邱莹莹猛地扑进他怀里，激动得眼泪都快下来了：“小白你太好了！我太喜欢这个主意了！我一定好好干！绝不辜负你！“

苏奇抱紧她，轻轻笑出声。

閒不住的小丫头，总算有事情干了。

两人说干就干，一点不拖泥带水。

苏奇打开地图，开始筛上海的黄金地段：人流量得大、年轻人得多、写字楼得密、交通得方便。

邱莹莹趴在他旁边，嘰嘰喳喳地插嘴：“这个地方好！周围全是上班族！““这个商圈年轻人扎堆！肯定要火！““咱们装修得好看一点！要能拍照打卡那种！“

苏奇边听边记，偶尔纠正她两句，给点专业建议。

从品牌名字、门店风格、菜单品类，到设备採购、原料供应链、线上点单系统，两个人你一句我一句，聊得热火朝天，完全忘了时间。

窗外天色慢慢暗下去，陆家嘴的灯光一盏一盏亮起来，倒映在江面上，流光溢彩的。

邱莹莹靠在苏奇肩上，看著平板上满满的规划，心里塞满了期待。

她曾经以为，自己这辈子也就是挤地铁、做份普通工作、精打细算过日子了。

可现在，有了爱她的人，有了豪宅豪车，马上还要有自己的咖啡店。

一切都像在做梦。

“小白。“她轻声开口，语气软塌塌的，“我们明天就去看店面好不好嘛？我实在是等不及了！“

苏奇低头，在她额头印了个轻吻，声音温柔又篤定：

“好。明天就去。““咱们的第一家店，用不了多久就能开起来。“

邱莹莹抬头看他，眼底闪著光，像盛了漫天星星。

她信。

只要是小白说的，就一定能成。

新的生活，新的事业，新的盼头。