第3章 晚餐(2/2)
“没事,放毒也没事,我看你动筷子了我在吃,到时一起做亡命鸳鸯。”
邱莹莹噗嗤笑出声来,又飞快转回去,耳朵尖上浮起一层薄红。
那点少女的窃喜压都压不住。
苏奇看著她切肉。
刀工不算好,肉片切得有厚有薄,但手势很稳,不急不躁。
锅里油热了,她把肉片倒进去,刺啦一声,油烟腾起来。她被油星溅到手腕,嘶了一声也不停,拿锅铲翻了两下,又去调火候。
苏奇说:“我进来帮你打下手吧,我比较擅长。”
“不用不用你出去等著就行!”
“至少让我递个东西,不然我站这儿太閒了。”
“哎呀真的不用……”邱莹莹话音未落,苏奇已经挤进了厨房。空间一下子满了,两个人胳膊碰胳膊,邱莹莹的脸刷地红到了脖子根,手里的锅铲差点没拿住。
“帮我把生抽递过来。”她定了定神说。
苏奇从塑胶袋里找出那瓶生抽递过去。
邱莹莹接过去倒了小半勺,又放回去。然后她拿起盐罐子,犹豫了一下:“你口味偏咸还是偏淡?”
“淡一点。”
“好嘞,听你的!”
三菜一汤折腾了四十多分钟。
邱莹莹把菜端上茶几的时候,额头上全是汗,围裙上溅了几滴油星子,但表情特別满足,像个交了作业等著老师打分的小学生。
“这个是青椒炒肉,这个是清炒油麦菜,这个是番茄炒蛋,我的拿手菜!”她一边摆盘子一边介绍,“汤就简单了,紫菜蛋花汤,你別嫌敷衍啊。”
苏奇在茶几另一边坐下来。
菜不算精致,青椒炒肉的肉片確实厚薄不一,有几片炒老了,边缘微焦。
番茄炒蛋的蛋块偏大,不够嫩滑。油麦菜倒是翠绿的,火候刚好。
可这桌菜闻起来的味道,比他在任何一家高档餐厅闻到的都香。
那种香气里裹著一种东西,叫人间的烟火气。
“你快尝尝呀愣著干嘛!”邱莹莹把筷子递过来,眼神又期待又紧张。
苏奇夹了一筷子青椒炒肉放进嘴里。肉片略老,但咸淡刚好,青椒的脆甜跟肉的焦香搅在一起,是一道用了心的家常菜。
“好吃,真的好吃。”
“你確定?不会是哄我吧?”
“骗你干嘛,你尝尝这个番茄炒蛋,番茄够酸,蛋也够香。”
邱莹莹嘿嘿笑起来,眼睛弯成两道月牙。
她自己夹了一筷子油麦菜,嚼了两下,忽然皱眉:“这个好像淡了点……”
“不淡,刚好。”
苏奇不停给她夹菜,每夹一筷子就夸一句。
这个肉炒得有锅气,油麦菜火候正好,番茄炒蛋比我妈做的还好吃。
邱莹莹被他夸得抬不起头,耳朵红得快要滴血了,嘴里含含糊糊嘟囔著別夸了別夸了,再夸我真的要飘了,你赶紧吃你自己的。
可每次苏奇把菜夹过去,她都乖乖吃掉,一粒米都不剩。