第29章 工作態度,相互尊重(2/2)
从那天起,什么叫工作,林家晴才算是真正明白了。
打工是混日子,打工是熬过一天算一天。
但工作不一样,工作是相互尊重的劳动,你打心底里盼著它好,所以她浑身是劲。
这股劲,不是硬撑出来的,是打心眼儿里涌出来的。
“晴姐,冰淇淋粉快见底了。”
一个年轻员工在一旁轻声提醒。
“知道了,我就去软体上下单物料。”
一直到午后,人流才稍稍缓了一口气。
店里忙碌的噪音沉下去。
这时候,要是在工厂打工,大家大概会趁著这个空档,刷刷视频,或者一块嘮嘮嗑。
但店里没有这样,大家吃过午餐后。
方叔儿媳妇拿著她的手机,坐到了吧檯后面角落。
屏幕上,是一个普通话发音教学的视频。
方叔儿媳妇跟著朗读。
她不急,就这么一遍一遍练习。
她没读多少书,以前无所谓,反正也没要求,普通话好不好,不影响她种地打工。
但是现在不一样了,林言给她开了这么高的工资,给了她这么体面的工作,她不能含含糊糊地混著,她要对得起这份工作。
店里有外地人,那些人一开口,说的就是標准的普通话。
她不想让客人觉得这家店的员工土气,不想让人小看。
所以,就得练。
一点一点地练,练到顺口为止。
吧檯另一侧,另一个年轻员工拿出了一个小本本,里头密密麻麻全是她的笔记。
饮品的配料,基底,冷饮热饮,原料打开后要在几小时內用完,低温保存……
她以前是中学里读到一半就輟学了的,课本这东西,是真的看了就忘。
但是奶茶配方和操作標准,她发现自己居然愿意记,也愿意反覆去学。
而林家晴,则坐到了办公桌,开始计算损耗,下次的物料该定多少,他最近还在学习怎么拍视频,想在短视频平台上发一些他们店里的日常视频。
以前在外打工,她算的是自己这个月的房租和吃饭够不够,现在,她算的是店里所有人。
这时候,门口走进来一个中年男人。
水果產季將近,外地的收购商开始多了起来。
方叔儿媳妇开口便是一声欢迎。
他打量了一眼吧檯,扫了眼菜单牌。
他有意无意地把城里谈生意时惯用的语气拿出来。
“请问一下,你们这个多肉葡萄,用的是什么葡萄?可以选甜度吗?”
她没有露出半点慌神,平静地回应。
“我们用的是新鲜提子,每杯现做,糖浆是品牌统一配比,客人可以选甜度和冰量。”
那客人抬了抬眉毛,。
一般的乡镇店碰到这种问题,要么一脸懵,要么隨口含糊过去。
这个人,不但答上来了,还答得清楚。
他来了兴趣,端起包,继续问。
“你们每天客流高峰是什么时段?平均出杯量大概是多少?”
一般的小店员碰到这种问题,要么一脸警惕地问你是来干什么的,要么被问住了支支吾吾。
林家晴刚好走出来,自然地插进话来。
“你是来我们这做生意的吧?我们平均千杯往上。”
他要了一杯饮料,然后找了个靠窗的休息区。
他缓缓呼出一口气,放下手里的杯子,低声感嘆了一句。
“没想到……在农村的奶茶店,这些人的专业素质、服务意识,比城里都要强。”