第186章 蛀虫(2/2)
温和寧带著小二上去天字號包房送热锅子,瞥见桌上没怎么动的鱼蟹,眸色不由怔了怔。
每样菜里竟然都加了紫苏碎和木白。
这是大哥最喜欢的做法。
她又觉得是自己多疑,大哥又怎么会跟杜家酒楼扯上关係。
以杜奎的性格,就算大哥真的去他那里找活计,也绝不会被用。
她只当是巧合,並未多想。
离开包房回到后厨,温和寧问谢文礼。
“你可会做甜品?”
“会做。”谢文礼说了几个自己拿手的,却多是偏油炸裹糖一类,只有一份是甜汤。
温和寧將自己从顏君御给她的皇家菜谱里摘抄出来的六种菜品的做法递了过去。
“这里面有两种甜品你试著做做,如果有孩子或者女子隨行吃饭的,你就送一份过去,也可以在朝食的时候卖一些试试效果。若反响好,再將菜名掛出来。”
谢文礼看著那六种菜品,做法详细亦不复杂,却像打开了他新的视觉。
他原还以为,温和寧只想靠著鱼汤和烤鱼来扭转乾坤,如今,蟹子,热锅子,还有这六种新菜,无一不告诉他。
温和寧盘下铺子的时候,就已经准备了良多。
他心中满是敬佩,恭恭敬敬鞠了一躬,“东家,我定会好好做,决不让您失望。”
温和寧没多待,將热锅子锅汤和蘸料的配方教了一遍,午食过后就回了裁衣坊。
正忙著,方掌柜匆匆来了,神色有些凝重。
“东家,借一步说话。”
温和寧有些意外,她这铺子里,只有秋月和张娘子,並无什么可隱瞒的。
秋月却拉著跟进来的张娘子去了外面,还將后院的门关了。
四下无人,方掌柜才將袖中藏著的绣样册子拿了出来。
“东家,城南有三家铺子,跟我们出了一样的绣样,我让人去探了,至少七八成都是咱们这册子里的,而且连绣法都一样。”
那册子是前几天温和寧刚弄好送过去的。
她皱眉问,“你把所有样式都掛了出来?”
“没有。”方掌柜摇头,“不过有熟客过来,想要新样式的,我会拿册子给她们看著选,只是翻著看看,绝不可能连细节绣法都模仿了去,一定是我们店里自己的人出了岔子。”
四个掌柜,再加上绣娘裁缝,还有六个前后招待的小工,人多眼杂,倒是真有可能泄露。
方掌柜心急如焚。
“东家,咱们的绣样是最吸引人的,若是这个优势没了,这生意肯定受影响,也不知道哪个挨千刀的,竟然当蛀虫!”
他气得磨牙,温和寧倒是没怎么著急。
“样式出去以后,模仿的肯定大有人在,咱们最吸引人的不是绣样,是绣工剪裁还有诚意。”
方掌柜怔了怔,“那这蛀虫不抓了?”
“当然要抓!”温和寧的眸色骤然间凌厉了几分,“我的人,我可以尽心尽力的教,但绝不能背叛,这是底线。”
“既然有人偷,那我就让他们一次偷个尽兴,告诉客人,十日后,布坊会推出一批新的绣样,再告诉店里所有人,说新绣样的绣法有所改动,提前三日练。”
方掌柜急了,“提前三日练,那岂不是绣样提前三日送到布坊,万一泄露……”
温和寧眸色狡黠。
“她不偷,我怎么抓?”