第8章 作为一名厨师，隨身携带妙妙小工具很正常吧？（2/2）

有过烤以及醃製和烟燻。

但是味道都不如沐安这种方式。

据说也有人尝试过用寻常煎牛排之类的手法去炮製，但是做出来的都不太行。

也不知道沐安做出来会是什么样的一种情况。

不过有一点可以確定的是，肯定比她刚刚做出来的麵包强。

...

嘖。

沐安看著锅中的肉排，心中轻嘖了声。

他承认自己有些轻敌了，这个呆呆兽尾肉的火候確实比他想的要难搞一点。

恐怕这也是这个世界，为什么没有其他製作方式的原因。

不过这能难到他？

如果火候他都控制不好，那他这个大厨乾脆辞职算了。

不多时，一份標准的全熟油煎呆呆兽尾肉排就大功告成。

为了提升风味，他还特地在周围煎了些许蔓藤怪的藤蔓，这一步主要是为了让蔓藤怪藤蔓的清香减少一些油腻感。

不过这一份油煎呆呆兽尾肉排，沐安自己不是很满意，由於一时的大意，有一小块区域的卖相上略微有些瑕疵。

不过待会用肉酱掩盖一下应该就可以了。

而那一块区域他也打算留给自己。

简单的切分了一下，沐安將摆好的盘子依次放在面前。

“这些就麻烦乔伊小姐端过去了。”

沐安看著乔伊，微微一笑：“有劳了。”

“好的好的。”

回过神来的乔伊，看著面前那几盘摆盘精致的油煎呆呆兽尾肉排，脸上带著些许惊讶。

不过手上的动作不停，將盘子依次端了出去。

沐安看了一眼时间，將放在冰箱中的酥皮拿了出来。

擀出合適的大小后，放进保鲜层。

取出醃製好的肉条，开始慢慢煎制。

有了上一个油煎的经验之后，这一次的火候就控制的很好了。

看著外表已经变色的呆呆兽尾肉条，沐安拿过一旁的类似於黄芥末酱的酱汁开始均匀的涂抹。

隨后將肉条同样放进冰箱的保鲜层。

从系统的是菜中取出派拉斯的蘑菇，隨意的切碎后。

锅中放入少许奥利纽的油以及菊草叶脱落的叶片碎。

菊草叶的叶碎有著一股淡淡的香甜气息，在系统的描述中搭配派拉斯的蘑菇可以更好的激发其中的鲜味。

油热的时候放入蘑菇碎。

製作蘑菇酱这一流程倒是很快。

翻炒熬製一会，蘑菇酱便做好了。

接下来就是组装环节，用系统中赠送的普通麵皮打底，铺上菊草叶叶片和派拉斯蘑菇混合製成的蘑菇酱。

隨后將呆呆兽尾肉块放在其中裹好，最后用幸福蛋的蛋液刷过的酥皮卷好，放进冰箱开始冷藏一会。

定了个闹钟后，沐安走出厨房。

看著正在大快朵颐的拉鲁拉丝，嘴角微微上扬。

“乔伊小姐，吃著可还行？”

沐安坐在自己的位置上看著面前的乔伊，笑著问道：“还符合你的胃口吗？”

“非常好吃！”

看著那一脸笑容的沐安，乔伊的双眸就差闪烁著星光特效：“香、嫩，而且明明用了那么多的油，但是却一点也不腻。”

“咸鲜作为主口味的同时，余味还有著一丝甜意。”

“这简直就是一道舌尖上的艺术品！”

说著，激动的乔伊看著他：“讲真的，沐安先生，你应该去开一家餐厅，这道菜作为招牌，一定能火遍卡洛斯地区！”

“不瞒你说。”

沐安看著情绪高涨的乔伊，笑道：“我在密阿雷市还真有家餐厅。”

说著沐安掏出之前系统给的那张居民证，上面也详细的写了所拥有的房產地址。

看了一眼上面的地址，乔伊只感觉眼前一亮，抬头看著沐安，语气中带著惊喜：“原来你就是这家店的老板啊！”