第47章 去大学门口摆摊,还领著家属来了?(2/2)
而等马杰把食材送来又太晚了,所以江枫就准备自己购买一些食材回去。
买好食材,又到附近的水果市场买了一些水果,江枫这才晃晃悠悠的往他住的地方走回去。
虽然只是简简单单的出去逛了一圈,但江枫的心情还是好了很多。
生活嘛,就是要这样慢下来才好,感受一下人间烟火气。
要是天天都去上班或者摆摊忙得要死,那就太无趣了。
回到家里以后,江枫在网上下单的那些摆摊需要的工具也全部送到了。
他把这些工具全部都检查了一遍,確认没问题之后,就把这些工具全都搬进了家里。
做完这一切,江枫坐到沙发上打算休息一下。
他看了一眼手机,发现才两点多。
要是这会儿做下午饭的话,未免会太早了一些。
於是,江枫就打算先玩两把游戏。
一直到下午四点左右,江枫这才结束了游戏,准备开始做饭。
因为这做麵条吧,比做饭要麻烦一些。
做麵条呢,讲究三醒三揉。
这样子做出来的麵条才爽滑劲道,才足够好吃。
盖浇面的浇头虽然重要,但是这麵条本身也很重要。
所以这可马虎不得!
来到厨房,江枫取出他刚去菜市场买回来的小麦粉。
接著將一定量的小麦粉倒入盆中,隨后按照比例加入清水,然后就开始揉面。
而为了让麵条的口感更好,江枫还往里加入了两个蛋清。
第一次揉好面之后,江枫將麵团用保鲜膜包起来,然后开始醒面。
趁著醒面的这段时间,江枫又开始製作浇头。
今天江枫选择的浇头是小炒黄牛肉。
首先是把需要用到的葱姜蒜和辣椒切好备用。
接著又將黄牛肉,切成薄薄的薄片,这样才更好入味。
牛肉切好之后,江枫按照系统给的配方,製作了一个秘制料汁,將牛肉醃製起来。
把食材都准备好了之后,江枫起锅烧油!
等到油热之后,江枫把葱姜蒜以及辣椒放入锅中爆香。
隨后香气四溢,江枫连忙將醃製好的牛肉倒入锅中滑散。
喜欢吃牛肉的朋友都知道,这牛肉啊绝对不能炒过火候。
要不然就会太老了嚼不动,吃著跟吃木头似的。
於是,江枫迅速翻炒两下之后,確保牛肉的口感在最佳的状態时,就將其给盛了出来。
浇头炒好之后,江枫又继续去揉面醒面,想要麵条劲道好吃,就不能偷懒必须做到三醒三揉!
等到把这个步骤完成,江枫就要准备烧水煮麵了。
接下来抻麵条的工作不算特別复杂。
烧水的同时就能完成。
不过,就在这时,江枫的屋外响起了一阵喊声。
“江老板,我给你送食材来了!”
听到声音,江枫就知道是马杰到了。
这傢伙还真是准时啊,每天都是饭点一到,他就来了。
“好嘞,我来给你开门。”
说完,江枫放下手头上的事情,连忙去给马杰开门。
而就在房门打开的一瞬间,江枫却傻眼了。
因为他看到,马杰的身边还站著一个女人!
之前去马杰店里的时候,江枫见到过这个女人,知道对方是马杰的老婆。
但是让江枫感到傻眼的是。
不是…大哥,你自己来蹭饭也就算了,怎么还带家属呢?