第98章 父子齐心（1/2）

第98章 父子齐心

回到家，李大爷迫不及待地將餐盒打开。

宫保鸡丁，鸡丁滑嫩，裹著红亮的酱汁，花生酥脆，葱段和干辣椒的香气扑鼻；

鱼香肉丝，肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝切得均匀，浸润在咸鲜酸辣甜的经典鱼香汁里，色泽诱人。

光是看著，就让人食指大动。

老两口將菜分別拨出一部分到盘子里，又热了热，配上米饭。李大爷夹起一筷子宫保鸡丁送入口中。

鸡肉的嫩滑，酱汁的复合味道（酸甜微辣，带著一丝恰到好处的麻），花生米的香脆，瞬间在口腔里融合炸开。他眼睛一下子亮了，咀嚼的动作都慢了下来，细细品味。

“老婆子，快尝尝！这味道————绝了！”李大爷招呼张阿姨。

张阿姨尝了一口鱼香肉丝，也是愣住了。

那熟悉又陌生的“鱼香”味，层次分明，酸、甜、咸、辣、鲜，比例精妙得不可思议，既浓郁又和谐，完全不是家里能做出来的那种要么偏酸要么偏甜的感觉。

肉丝嫩而不柴，配菜脆爽。“这————这真是食堂做出来的？老头子，这比咱俩做的好吃多了！这鸡肉怎么能这么嫩？这鱼香味怎么调出来的？”

李大爷得意极了：“我说了吧！好东西！排队是有道理的！给儿子留一半，晚上让他也开开眼！”

晚上，李明加班，回来得稍晚。

一进门，就闻到满屋饭菜香。餐桌上摆得满满当当。

有张阿姨拿手的清炒油菜、红烧带鱼，有李大爷非要显摆一下自己学著做的醋溜土豆丝（卖相一般），还有两个用保鲜膜仔细封好的打包盒。

“回来了？快洗手吃饭！”李大爷招呼道，脸上带著一种按捺不住的期待。

李明洗了手坐下，看著一桌子菜，心里暖暖的。他先夹了一筷子母亲做的红烧带鱼：“妈，今天带鱼烧得入味。”

张阿姨笑著给他夹了点油菜：“多吃蔬菜。”

李明又尝了尝父亲那盘醋溜土豆丝，味道————有点酸过头，土豆丝也切得粗细不均，但他还是点点头：“爸，不错啊，有进步。”

李大爷哼了一声，没接话，只是用眼神示意那两个打包盒。

李明会意，笑著揭开了保鲜膜。

一股更加鲜明、更加诱人的香气扑面而来。

宫保鸡丁和鱼香肉丝虽然经过二次加热，色泽略微不如刚出锅时鲜亮，但那独特的复合香气却依然浓郁。

他先夹了一块宫保鸡丁。