第152章 杀猪是专业的！（2/2）

张大大却似乎早就算准了它的逃跑路线似的，一个转身精准拦截在它去路之上！

在肥猪反应过来之前，张大大一把抓住它的大耳朵一个扫堂腿迅猛踢了过去！

这肥猪耳朵被张大大一扯，顿时发出撕心裂肺惨叫，接著就被张大大一脚踢得失了前蹄，跪倒在地，往前滑行。

张大大经验十足，立马欺身而上一把推翻大肥猪，让它四脚腾空，瞬间失去抓地力！

大肥猪这摔得吃疼，拼命嘶吼挣扎著，却脚不沾地，被张大大死死压制在身下。

片刻之后，在大肥猪喘息瞬间，张二狗瞅准机会，抽出身后杀猪刀，手起刀落直接扎进肥猪下頜骨下方，刀尖斜向上，深度刚刚好精准命中肥猪颈部动脉和静脉。

热血顺著刀柄急速流出，张大大用膝盖死死顶住猪身，腾出手来把那木盆拿过去接猪血。

几分钟之后，猪血由急变缓，顏色变浅，肥猪也彻底没了生机。

整套动作如行云流水一般丝滑流畅！

看他杀猪感觉特轻鬆简单，那感觉好像是个人有把刀就能杀猪似的！

在场几个屠夫却都见鬼了一般盯著张大大！

他们哪个不是天天跟这些生猪打交道？

猪要是真那么好杀的话，这活哪里还轮得到他们来干？

杀猪他们是专业的，而且有专业的工具。

但即便如此，他们杀一头猪也不可能靠一个人单独完成！

还杀得如此之快！

简直匪夷所思！

胡主任是行家里的行家！

他看出的门道比其他人都要多！

张大大扔那个放血木桶时看似隨意，却精准地提前落在杀猪地点，需要时恰好就在他手边！

这绝非巧合！

通过他一开始预判出肥猪的走位，就可以看出，他一开始就知道最后杀猪会在那个地方！

如此精准的算计，乾净利落的操作，胡主任自愧不如！

即便年轻三十岁，他也依旧做不到！

这小子不会上辈子就是个杀猪的吧？

这也太厉害了！

“好啊！”胡主任情不自禁喝彩道：

“真是好手艺！”

“你小子我是要定了！”

“一会儿我就领你去人事科办手续去！”

说到这，胡主任对眾人吆喝道：

“你们別愣著了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”

眾人闻声迅速行动起来。

没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。

刀法精准，没有刺破任何下水！

接著，张大大迅速取出各种下水，隨后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！

不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！

而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！

技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！

让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：

“大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”

“怎么今天呼哧带喘的？”

“最近手艺生疏了吗？”

张大大抹了抹额头汗水道：

“那倒不是！”

“实在是这杀猪刀忒难用了点！”

“不知道多久没磨了，钝得很！用起来真挺费劲的！”

“啥？钝刀？”胡主任一脸震惊道：

“这怎么可能？”

“钝刀哪能把这猪杀成这样？”

说著，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上盪了盪，脸色瞬间阴沉下去！

一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：

“大虫子！老实交代！这杀猪刀是怎么回事？”