第74章 【终於来了】（这两天都是日更一万字的哦~~~~）（1/2）

第74章 【终於来了】（这两天都是日更一万字的哦~~~~）

“老板，一份经典款嫩煎！”

“来份原切的，蘑菇酱！”

“哎老板，你视频里那个红酒酱汁，能加钱做不？”

接连几天，作为新菜单的板腱原切牛排”从一开始的价格高，只有一些情侣购买，再到慢慢被顾客適应，这块牌子算是慢慢立住了。

价钱是高，一开始全靠情侣们“凑单尝鲜”撑著。

但架不住东西实在，刀叉切下去那一刻，粉嫩的切面和滋出来的汁水，明明白白告诉顾客，调理牛排跟原切牛排，就是不一样。

这不是同一个东西，换了个名字，然后就调高了价位。

这钱，確实是花在不一样的地方了。

从口感，到卖相，实实在在的差別，这比什么gg词都管用。

刘卓豪手里铲子翻飞，心里门儿清。

新菜单能成，他一点也不意外。

毕竞以后满大街都是街边牛排，捲成一片红海。

一饱和了。

因为销量太好，跟风的人太多，所以饱和了。

而第一批吃螃蟹的人，那时候都已经抽身离开了。

十年的时间，能让街口处卖螺螄粉”的老板面临两种局面。

一种是生意惨澹，遗憾退租。

另一种则是生意红火，回头客源源不断。

螺螄粉是一种口味极度偏於地方”的美食，在没有经过大批大批的博主试吃推广，电商带货的一系列铺垫下，它很难大卖，被其他地区的人所接受。

就算是刘卓豪这个重生回来的人去卖螺螄粉，或许都是倒闭退租的结果。

不，必定是一样的结果。

这属於是，脱离时代背景的生意点子。

但牛排不同，它出现在街边虽然新奇，但並不特別”，越早入场，赚得越多。

他重生回来，抢的就是这个第一个吃螃蟹的时间差。

“怪了，老板，那些人真没动静了，都几天没来了————”收摊时，黄伟雄凑过来，眉头拧著，“而且我跟阿楷这几天兜了附近几个夜市，愣是没见著第二家卖牛排的。”

他掰著手指头算：“咱们都摆两个多月了，刚开始那会儿，我还想著撑不过半个月，准得有人跟风，可现在————”

“我看那些奶茶店、水果汁，只要生意好的，隔个半个月一个月的，就得有一两家不知道从哪里冒出来。”

这么好的生意，居然愣是只有这一家街边摊在卖。

“跟风？”刘卓豪手上没停，擦著铁板，“边上这几家，谁不知道咱们赚钱。”

“那他们怎么————”

“手抓饼和牛排，能是一回事吗？”刘卓豪直起身，把脏抹布扔进水桶，“手抓饼，麵糊、鸡蛋、火腿肠，菜市场转一圈齐活。”

“咱们这个，得找稳定的牛肉渠道，得琢磨酱料，设备也得投入，就这餐车，改改都得一个星期。”

“真想跟，没一两个月准备，门都摸不著。”

他顿了顿，“至於人家卖奶茶、水果汁的，那是加盟品牌店。”

“人家品牌方从总部派人过来，提供门店的装修方案，提供食材的供应渠道，甚至是確认门店地段上是否满足经营条件，能不能招揽到客人，这笔加盟费买的就是这些服务。”

“咱们这些个体户，想自己立个摊子，这些坑，都得自己一个一个蹚过去。”

就跟现在，他在一点点的了解本地的供应商，先看了冷链的，还有鲜肉的，最近还在接触海鲜方面的。

这些不仅仅是为了拍视频，接商单，同样是为了以后开店面。

黄伟雄“哦”了一声，似懂非懂，但脸上的疑惑更重了：“那————盯著咱们的人，会不会是放弃了？看咱们生意越来越好，挑事儿也没用。”

换个客流量少点的，有人买，但不至於排队的摊子，真这么整，正经客人多半都跑光了。

可他们这摊子，这些人来排队，故意拖延时间，想要跟其他客人吵架。

可真一吵起来，后头排队的人，乌泱泱的目光往他们身上一瞥，一个个就都灰溜溜的走了。

根本起不了什么波澜。

刘卓豪擦乾手，摸出手机有一搭没一搭的转动著。

“放弃？”

他回道，“也许吧，但也有可能是在憋別的招，要么是举报，要么是让人吃了咱们的东西倒在地上装病，要么————都有可能。”

他看了一眼远处正收拾桌椅的程兵和杨博然，压低声音：“咱们被人盯上的事，你没跟他俩漏过风吧？”

“肯定没有！”黄伟雄赶紧摇头，“老板你交代过的，我和阿楷嘴严著呢，咱们几个人群都没拉他们。”

就是他们几个人，还有远在別的城市读书负责后期剪辑工作，还有堂哥刘卓越的群聊。

这两个新人，虽然被招进来了，开始干活了。

但目前，他们並不算是进入到团队里。

“嗯，小心点好，现在咱们的优势，就是对方可能还以为自己藏得挺好。”刘卓豪说著，“他们每天混在人群里，大概想不到，咱们连他们前几天的脸都从录像里扒出来了。”

“可老板————”黄伟雄还是不解，“就算他们是同行，全市就咱们一家，他们去別处摆个摊不也一样赚钱？为什么非得跟咱们这儿死磕，搞这些下三滥？”

刘卓豪看著这个一脸认真的手下，忽然笑了笑，那笑里有点无奈，也有点冷。

“阿伟，这世上很多事情，是不跟你讲道理的。”

“有些人觉得生意不好，不是你比他强，而是你挡了他的道，他就认一个死理，只要把你搞垮了，客人自然就会流到他那里去。”

他顿了顿，想起后来网上那句调侃，用在此时竟无比贴切，“那句话怎么说来著，与其反思自己是不是水平不行，不如把问题都推到別人身上！”

老e：“那位大人————看样子这次是真的陨落了。”

三无：“误？哪位大人？”（发送一个泥潭问號表情）

老e：“还能是谁，当然是——炎头队长啊！”（真相只有一个）

——

厂长：“什么大人小孩的谜语人，不就是那个出走的么？”

赤九：“已经变成不可直呼其名”的存在了吗？（悲）”

咬人的猫：“说起来，你们视频的评论区里，有出现那种破站药丸”信仰硬幣交付了吗”为何不追隨神諭”之类的传道士”吗？”

老e：“当然有啊！而且好多都是掛著高阶等级的信徒”！这么多资深用户被带走了，站方那边就没有发动紧急召回协议”吗？”

厂长：“+1，真想发动羈绊召唤”，也是我们这些分区领主”的事情吧？老e，快用你无敌的全知贤者”模式想想办法啊！”

赤九：“+1”（土下座）

三无：“+1”（发拜託了）

出租屋內，黄伟雄等人都出门办事去了。

刘卓豪难得清静，靠在椅背上，目光扫过电脑屏幕上不断跳动的qq群消息。

这是咬人的猫拉他进的“秘密基地”，群里只有十来个名字，但这些id都很眼熟。

算是从早期到后来，在小破站都曾有过辉煌一刻的人了。

——

此刻，他们討论的“大事件”，刘卓豪並不陌生，他自己的视频评论区里，也时常有“那位大人”的“追隨者”出没，用悲观的预言刷屏，声称小破站要凉了。

“现在跟以后也没什么变化嘛————”

刘卓豪喃喃著，都说小破站商业化以后，饭圈文化盛行，讽刺的是，他们现在的行为，与那些饭圈也没什么两样。

群聊还在继续：“不过，都说那位大人”被招揽了，c站要从直播转型做视频————感觉那边的资源確实比我们这个小破站要雄厚啊？”

“嘘——！这种话也敢讲！不怕被碧诗直接放逐了吗？！”

“这里————应该没有二五仔会截图吧？”