第5章 开始练习（1/2）

“我知道的，阿昴。”顾北深深的吸了一口气，他在切菜的时候阿昴就通过他的身体感受到了，如果不是阿昴没办法控制他的身体的话，他一定会让阿昴来炒菜，他自己好切身的体会一下阿昴的厨艺。

阿昴还是比较欣慰的，他就害怕顾北接受不了自己的批评从而放弃学习厨艺，这种事情身为菊下楼的继承人他见的多了。

“既然你的基本功这么差劲，现在也没有什么食材好让你练习刀功，那么咱们就先从顛勺开始练起吧。”阿昴开始安排起顾北的训练计划。

顾北显然很了解这一点，阿昴並不像那些黑暗料理界的人一样懂得那么多的厨技和黑科技，他能战胜黑暗料理界那么多人靠的就是那一手出神入化的基本功还有他基於对於食材的了解所进行的食材搭配。

“那么就从顛勺三百次开始吧。”

“三百次？”第一次学厨的顾北不知道这三百次到底意味著什么，在顾北看来顛勺应该是比较容易的事情。

“没错，需要做標准的三百次顛锅。”

“这有什么了不起的，阿昴你实在是太小看我了。”顾北感觉自己有些膨胀，三百次顛锅算什么。

听著顾北略显膨胀的声音阿昴偷偷的笑了笑，等他上手了以后就知道了。

顾北买的这俩口锅大概七八斤重，再加上锅里的沙子这一套起码有十来斤，想要练习三百个標准的顛锅那可不容易。

顾北在灶上架上自己新买的铁锅，隨后把自己弄来的沙子清洗了以后倒进了锅里。

“阿昴，我开始了，你给我数著数啊。”一开始的时候顾北还是信心满满的呢，直到他上手做了几个以后。

阿昴在顾北的脑海里给他指正著他的手法，只要是不標准的阿昴就会给顾北指出来。

隨著『沙沙』的声音响起，四合院里面一下子有了动静。

“顾北，你在干什么呢。”阎埠贵听到声音率先从自己家里走了出来。

四合院里面隔音效果非常的差，尤其是到了晚上的时候，这夜深人静的，顾北练习顛勺的声音很快的就传了出去。

“阎老师，我在练习顛锅呢。”顾北头也不回的回答道，他手里正忙著呢，只见他左手抓著手巾握著手里的大铁锅不停的顛著锅。

“嚯，这么认真啊。”听到两人的对话其他的住户也都探出头来准备看看什么情况。

当他们看到顾北正在院子里自家的灶台上架著锅练习顛勺的时候都不由的嘖嘖称奇。

“看不出来啊，顾行川走了以后顾家这小子突然间变得用功了。”

“都说穷人家的孩子早当家，这顾家现在家里面就剩顾北一个人了，不努力点哪里能行，再说了他现在的单位多好，不努力的话被赶出来了怎么办。”

顾北的工作在整个四合院里面算是最好的，能拿多少工资暂且不说，在北京饭店的后厨工作他时不时的可以看见一些大人物。

“傻柱，你瞧见了没有，人家年龄小还比你用功。”何大清拿自己的儿子和顾北对比了起来，这一对比不知道自己的儿子的確显得很傻。

“得了吧，爸，人家顾北的老爸把他安排进了北京饭店的后厨，如果你能把我也塞进去，那我绝对比他更用功。”傻柱的性子从小就倔，嘴也很毒，听了何大清的话毫不犹豫的回懟了起来。