第9章 攀岩採药(1/2)
晨露未晞,江明月便已等候在济世堂门口。今日,李大夫要带他进山採药,因为这是学习药材知识至关重要的一步。光认得炮製好的药材还不够,必须知晓它们在山野间的原生形態、生长环境,以及如何在不损药性的前提下將其採集下来。
一刻钟后,李大夫背著一个特製的药篓,腰间掛著药锄、短镐和小铲,还带了一捆结实的麻绳走了出来。他看了看江明月,见他只背了个普通背篓,便从屋里又取了一套备用的药锄和小铲递给他。
“工欲善其事,必先利其器。採药非易事,有时需攀岩,有时需涉水,工具得趁手。”李大夫语气平和,却透著严谨。
江明月一怔,连忙道了一声“谢李大夫。”
言罢,江明月便接过工具,此时江明月感觉手中沉甸甸的,他感觉这不仅是一套工具,更是一份责任与传承的开始。
两人一前一后,再次踏入山林。但与上次出诊走平坦山路不同,这次李大夫专挑那人跡罕至、崎嶇难行之处。
“寻常路边的草药,易被践踏採摘,年份药性皆不足。真正的好药,往往藏於险峻之地,得天地灵气滋养。”李大夫一边走,一边讲解。
来到一处向阳的陡峭山坡,坡上岩石裸露,只有些许杂草和低矮灌木顽强生长。李大夫停下脚步,指著上方一处石缝:“看到那丛叶片狭长、边缘有细锯齿、顶端开著淡紫色小花的植物了吗?”
江明月凝目望去,在“观测之瞳”的辅助下,他能清晰看到那植物周围环绕著一圈淡淡的、带著清凉之意的紫色光晕。“看到了,李大夫。”
“那是石斛,滋阴圣品,尤以生长於岩石之上者为佳,称『铁皮石斛』。”李大夫讲解道,“採集石斛,讲究时节和方法。需在秋冬季节其茎秆饱满时採摘,用竹刀或铜刀从根部上方切断,切忌伤及根茎和附著它的岩石苔蘚,以利其再生。且不可连根拔起,竭泽而渔。”
说著,李大夫將麻绳一端系在旁边一棵结实的大树上,另一端系在自己腰间,身手矫健地开始攀爬那陡坡。他脚步稳健,手指紧扣岩石缝隙,不多时便接近了那丛石斛。
江明月在下方看得真切,心中敬佩。李大夫年纪不小,但这攀岩採药的身手,丝毫不逊於年轻猎户。
只见李大夫小心地用腰间的小药锄清理掉石斛周围的杂草,然后用一把小巧锋利的铜刀,精准地切下几株最粗壮的石斛茎,留下根部和部分嫩茎,又小心地將切面用旁边的苔蘚略微覆盖。整个过程轻柔而迅速,最大限度地减少了对植株和环境的破坏。
下来后,李大夫將还带著露水的石斛递给江明月:“感受一下,其茎秆沉重,质坚实,断面应呈青绿色,嚼之黏牙。这便是上品。”
江明月接过,入手果然沉甸甸,仔细观察其形態特徵,又小心地掰下一小点放入口中,一股甘甜微黏的汁液渗出,带著清凉之感。他默默记下这种手感、口感和在瞳力视野中的独特光晕。
继续前行,来到一处溪流边的潮湿洼地。李大夫示意江明月蹲下,指著一片叶片呈掌状分裂、开著细小黄花的植物说:“这是黄连,大苦大寒,清热燥湿,泻火解毒。认准其鸡爪状的根茎,断面金黄,味极苦。”
他演示如何用药锄小心地挖开泥土,露出下面纠缠在一起的、形如鸡爪的黄色根茎。“采黄连需挖取根茎,但要留些细根和种子,不可绝种。”
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