第83章 福利(2/2)
並且每一份灵膳都会標註的有灵厨的编號,食客可以对这位灵厨评价打分。
这也是每月考核的重要组成部分。
另一方面,灵厨的厨艺越好,灵膳的味道和效果越高,收到的好评越多,就有越多的食客额外付费去点他做的灵膳。
这会给灵厨带来丰厚的报酬。
当然方寒等五位新灵厨都是刚刚应聘成功,毫无名气,自然没有食客专门点他们的单。
他们接到的订单都是前台根据他们所会的食谱隨机平均分配的。
方寒的灵厨编號是48,所会的食谱不过一阶下品的蜕凡,一阶中品的百川、
莲心、玉露寥寥四种。
因此,他暂时没有轮到订单。
而沈飞烟明显是有备而来,会的灵膳种类很多,很快就有了第一份订单。
方寒一边等著一边打开后厨的保鲜柜,看了看现成的食材。
保鲜柜的內部空间足有数十方,可以將各类食材分门別类摆放。
因为阵法的效果,还能最大的保持食材的新鲜程度。
灵谷区堆满玉髓米、珍珠麦等蕴含精气的耐储灵植。
灵果区则由寒玉阵法维持低温,存放著娇嫩的冰心莲、赤焰椒与各类灵果。
生鲜区以灵泉雾气滋养著尚存生机的银鳞鱼、月光蕈等新鲜食材。
兽肉区占地最广,全是各种新鲜屠宰的妖兽精肉。
方寒心中惊嘆,这才是灵厨可以大展拳脚的地方。
等今日上工完毕,他要找杨茂执事问问购买食材的福利。
他现在每天都要食用百川、莲心、玉露和化阴四种灵膳。
单就食材而言,也是一笔不菲的支出。
等不多时,他终於接到了第一份订单,一份【玉露】灵膳。
这是一种以水属性鱼肉为主要食材製作的汤羹类灵膳。
诸多食材很快备好,方寒在灶台边拿出一件又一件厨具。
刀匣、案板、燉盅、炒锅和炒勺。
这一套厨具竟然全都是一阶中品的法器。
方寒心中暗自咋舌,有这套法器相助,烹飪灵膳的效果至少能提升两成。
轻吐一口气,他开始处理食材,其中最麻烦的是主料【鬼面鲤】。
好在方寒不仅精通灵厨,昨日还掌握了灵屠仙艺。
动刀之前,他便已经洞悉了鱼肉的纹理,脑海中自然而然浮现出最大保留灵气的下刀方式。
只见他手中菜刀化为残影,几个呼吸之后,一条妖鲤就变成了大小薄厚均匀,且晶莹剔透的肉片。
接著,大火油煸,小火勾芡,灵水熬汤,放入辅菜。
不到一刻钟,一道色香味俱全的玉露灵膳便盛至盘中。
方寒心情愉悦的目送著帮厨端著菜盘走出厨房去上菜。
在整套厨具的帮助下,这一道灵膳堪称方寒目前厨艺的极致,想必能让客人满意。
灵膳楼二楼大厅,食客们一边品尝灵膳,一边交头接耳,互通消息。
边角处的一桌,两女一男都一言不发,专心夹菜。
跑堂端著方寒刚刚做出的玉露灵膳,將石锅放在了餐桌的正中间,吆喝一声。
“这是玉露灵膳,您这桌齐了。”
食客们抬眼看去,却见一根根如髮丝般纤细的鱼丝,呈现出漩涡状。
其中还有丁点红绿相间,只是卖相便让人难忘。
“这个香味?!”
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