第六十六章 喝酒吃肉（1/2）

张阳和刘辉买的这种小猪，確实是名副其实的小香猪，是当地比较出名的一种猪种。

这种小香猪的特点是肉香，但长不了很大，五六十斤的时候吃起来最香，最好吃。

小香猪最適合烧烤，年轻人的聚会也最適合烤烧烤。

所以这只猪今天的命运就是被烤。

张阳和刘辉负责分解猪肉，张岩负责醃製，几个女生则早就准备好了炭火，把张岩醃製好的肉当炭火上烤了起来。

滇西南都很喜欢吃烤肉，为此不同的地方还发展出了炭火烤肉，火烧肉，火烧排骨等等特色。

烤出来的肉，总是要比规规矩矩做出来的菜品更有特点，也更受人喜欢。

为此杀猪的时候，烤肉几乎成了必选的项目之一。

今天他们也没有用猪肉做其他菜，半头猪单纯就用来烤烧烤，剩的半头则留著当接下来几天的伙食。

隨著烟火飘起，小竹屋周围开始瀰漫起了烤肉的香味，辣椒的糊味，还混合著酱油的咸香，闻到的人都会食慾大增。

年轻人们最喜欢这种烟燻火燎，烧烤味刺激的氛围。

几个女生这次帮忙背何首乌下山，也因为有这个杀猪烧烤的活动，她们坚决拒绝收钱。

其他人正在烤肉的时候，张岩、张阳和刘辉还在处理剩下的工作。

张阳负责处理猪肚、刘辉负责清洗猪大肠，张岩则在分割剩余的猪肉，准备用盐醃製一下，然后掛起来风乾。

他们现在没有冰箱，所以除了风乾或者烟燻保留，没有其他保鲜的办法。

张岩所处的这片区，做腊肉多数喜欢风乾，烟燻的比较少。

况且这么点肉，几天就能吃完，只要能让它不变质即可。

刘玉罕这时却拿著一块滋滋冒油的烤肉，来到了张岩面前。

“来，我给你烤了一块精排，可香了。”

她说著便把手里拿著的烤肉送到了张岩嘴边。

“哎，我腾不出手来。”

张岩看著这块刚刚烤好，且滋滋冒油的烤肉后，刚才杀猪时的不安感终於烟消云散了。

他盯著这块精排，口水直流，可手又腾不出来，有些让他进退两难。

“你不用动手，我餵你吃。”刘玉罕说著又把肉往前凑了凑。

张岩这时也不客气了，大口咬了下去，脂肪和肉香瞬间在嘴里化开，非常让人满足。

“哎呦～嘖嘖嘖……”

“你们看看，你们谁有这个待遇啊？”

“张阳、刘辉，你俩想不想吃啊？要不要我们给你俩餵呀？”

其他人看到这一幕后，忍不住开始起鬨。

张岩对於他们的起鬨倒是毫不在意，在刘玉罕的投餵下吃掉了整根排骨。

张阳和刘辉也被其他女生投餵了，只是面对女生时，他们没有张岩的脸皮，所以被搞的很不好意思。

“哎呀，你俩真没用啊，有人伺候你们，你们都不懂享受。”

“就是啊，扭扭捏捏，哪里像个男人一样？”

“放开一点，不然你们连对象都找不到。”

几个女生你一句我一句，对著张阳和刘辉调侃了起来。