第561章 美食外交：全村的豆腐宴！（1/2）

猪八戒在赛貂蝉家喝了一碗水，具体聊了什么，没人知道。

只知道他出来的时候，满面红光，走路都带飘的，见了谁都笑呵呵的，仿佛捡了什么天大的便宜。

回到工地，他也不喊累了，也不偷懒了，扛起九齿钉耙，主动跑到地窖那边，一个人，干了三个人的活，挖土挖得飞起，嘴里还哼著不知名的小调。

“爱情的力量，真是惊人。”李承乾看著判若两人的猪八戒，忍不住感嘆道。

“哼，这呆子，也就这点出息了。”孙悟空嘴上鄙视，但眼里也带著笑。看得出来，他也为自己这个师弟高兴。

一块豆腐，不仅解决了猪八戒的“单相思”问题，更是在整个石炭村，掀起了一股美食风暴。

赛貂蝉按照猪八戒的指点，將那块“白玉金砖”切成小块，配上一点山里的野葱和自己醃的咸菜，简单地用清油煎了一下。

当那外皮金黄，內里嫩白的煎豆腐出锅时，整个村子，都飘满了那股奇异的香味。

村民们哪里闻过这个，一个个都伸长了脖子，口水直流。

赛貂蝉也是个大方的人，她把煎好的豆腐分给了左邻右舍，让大家一起尝鲜。

这一尝，所有人都被征服了。

那口感，滑嫩得几乎不用牙齿，用舌头一抿就化了，满口都是浓郁的豆香和油香。

“天吶！这是什么神仙吃食！”

“太好吃了！比肉还好吃！”

“豆子……豆子竟然能做出这么好吃的东西！”

一时间，讚美声不绝於耳。

很快，全村的男女老少，都跑到了李崢面前，一个个眼巴巴地，都想学这门“点石成金”的手艺。

李崢看著村民们渴望的眼神，知道，时机到了。

他要的，不仅仅是解决猪八戒的个人问题，更是要通过“豆腐”这个载体，给这个刚刚经歷了灾难的村庄，带来新的希望和產业。

“想学，可以。”李崢对眾人说道，“但是，光会做一种，还不够。”

他把猪八戒叫了过来。

“八戒，你现在，是咱们石炭村的『豆腐大师』了。为师，再教你几样本事，让你这大师的名头，坐得更稳。”

一听还能学新本事，尤其是在美食方面，猪八戒的兴趣立刻就来了。

“师父，还有啥好吃的？”

於是，在接下来的两天里，李崢的茅草屋，再次变成了“新东方烹飪学校”。

“八戒，你看，这块豆腐，我们把它切成小块。山里湿气重，人容易没胃口。我们就用山里采的野辣椒，磨成粉，配上花椒，做一道，又麻又辣的『麻婆豆腐』！”

李崢一边说，一边指导著猪八戒操作。当那红油滚滚，香气扑鼻的麻婆豆腐出锅时，光是闻著味儿，就让人口水直流。

“师父，这……这也太香了！”猪八戒尝了一口，辣得齜牙咧嘴，却又根本停不下来。

“別急，还有。”李崢又拿出一块豆腐，“食物，有时候，需要时间的沉淀，才能释放出更独特的风味。这个过程，我们称之为『发酵』。”

他开始，教猪八戒，如何利用特定的环境和菌种，製作最原始的“臭豆腐”。

当第一块，闻起来臭，吃起来香的臭豆腐，被炸至金黄，端上来时，所有人都捏著鼻子，不敢靠近。

但在李崢和猪八戒的带头品尝下，有大胆的村民尝试了一口，隨即，眼睛就亮了。

那外酥里嫩，汁水饱满的奇特风味，瞬间打开了他们味蕾的新世界！