第194章 基操，勿6（2/2）

壶嘴扬起，酒液从三十厘米高处拉出一道银色的弧线。

细如髮丝，却笔直如尺，精准落入苏老爷子面前的青瓷杯盏正中。

第一落。

壶嘴上提，酒线收束。

第二落。

手腕再翻，酒线再出。

第三落。

凤凰三点头。

三起三落，酒液满至杯沿下方两毫米处。

一滴不洒，一分不溢。

杯麵上的酒，连一丝涟漪都没有。

整个祠堂安静了。

苏老爷子盯著那杯酒看了三秒，浑浊的双眼里闪过一道精光。

他抬起头，上下打量陆离，缓缓点了点头。

“好手艺。”

旁支里传出压低的议论声。

苏仲平的核桃转速慢了下来，脸色肉眼可见地阴了一层。

苏緋烟的嘴角微微上扬，隨即压平。

陆离退回原位，面色如常。

【基操，勿6。】

————

祭祖结束，转入正厅聚餐。

苏仲平走上前，当著满厅宗亲的面朗声介绍：

“今天特地请了法国巴黎来的皮克松主厨——米其林三星！给咱们家宴添添彩。”

他身后，一个禿顶的法国男人穿著笔挺的白色厨师服，双手交叠在身前，下巴抬起十五度角，扫视全场的目光居高临下。

苏仲平笑容满面：

“咱们苏家的年宴，也该跟国际接接轨了。”

陆离看了皮克松一眼。

【行吧，又是一个把蓝龙虾切成指甲盖大小、用镊子摆三十分钟、然后管这坨东西叫艺术的傢伙。】

正当他打算继续装透明人时，主位上传来一声不急不缓的咳嗽。

苏老爷子放下茶杯。

“巧了。”

老人浑浊的双目看向陆离。

“我听说小陆的厨艺是一绝。”

“今天难得人齐，不如……让我开开眼？”

满厅寂静。

苏仲平先是一愣，隨即脑中迅速完成了利弊推算。

他站起身，笑容热切得过了头：

“既然爸发话了，年轻人別藏私！正好和皮克松主厨交流交流，也让咱们都长长见识。”

话音刚落，他又朝旁支那桌举了举酒杯，声音恰好让全场听见：

“你们啊，都好好学学！”

標准的捧杀。

先用“老爷子亲自点名”架住你，再用“交流”给台阶，最后用旁支的目光钉死你——接招就是以卵击石，不接就是怂包废物。

苏緋烟放下筷子，朝对面的沈素云看了一眼。

沈素云端著酒杯，微不可见地朝她点了一下头。

苏緋烟转头看向陆离：

“既然二叔有兴致……陆离，去试试。”

陆离站起来，抻了抻袖口。

“行。”

苏仲平目送他走向后厨方向，嘴角的笑容压都压不住。

百平米的中西合璧厨房內，皮克松的团队已经摆开阵势。

液氮罐、低温慢煮仪、分子料理用的离心管，钢铁森林般的设备在冷光灯下泛著金属质感。

皮克松瞥了陆离一眼，用法语对身边的副厨说了一句话。

副厨笑出了声。

陆离听不懂法语，但他看懂了那个表情。

【行，你先嘚瑟。】

他不紧不慢地走到中式灶台前，从食材柜里挑了几样东西。

一条当天宰杀的松江鱸鱼、一把枸杞、三两片当归、半块老薑。

然后他转身，从药材柜的角落翻出一小包干燥的白色粉末。

一个小时后，皮克松率先完成。

侍应生將白瓷盘端上主桌——黑松露鱼子酱配低温慢煮蓝龙虾。

乾冰雾气从盘底瀰漫开，菜品在云雾中若隱若现，摆盘精致到每一粒鱼子酱的位置都像被计算过。

皮克松负手而立，用带浓重口音的英文介绍菜品理念，从食材產地讲到烹飪温度，从口感层次讲到审美哲学。

苏仲平带头鼓掌。

沈微澜夹了一小口。

入口。

她的筷子停了。

浓郁的海洋鲜味在舌尖炸开，龙虾肉嫩到几乎没有纤维感，黑松露的菌香从鼻腔倒灌上来，与鱼子酱的咸鲜在口腔中层层叠叠地交织。

沈微澜蹙了蹙眉，放下筷子。

“……確实好吃。”

她说得极不情愿。

苏緋烟尝了一口，表情没有变化，但筷子在盘边停留了半秒。

沈素云吃完后轻轻放下筷子，目光投向后厨的方向。

旁支那桌已经热闹起来了。

“这味道绝了，苏二爷真有面子！”

“米其林三星果然名不虚传。”

“那个陆离还没出来呢，怕不是已经知难而退了吧？”

苏仲平起身，端著酒杯踱到主桌前方。

他背对著后厨的方向，声音洪亮，笑意盈盈。

“看来有些人的手艺嘛……”

他晃了晃杯中红酒，语气像在嘆息。

“在家里噹噹家庭煮夫，是绰绰有余的。”

“但上檯面……”

他摇了摇头，没说完。

身后的皮克松负手而立，目光俯视前方，一副高处不胜寒的做派。

旁支响起心领神会的鬨笑。

苏緋烟的筷子“啪”一声搁在碟沿上。

就在这时——

后厨的方向，飘来一缕极淡的香气。

不浓烈，不张扬。

像清晨山谷里第一缕升起的薄雾，无声无息地渗进每个人的鼻腔。