第132章 半场开香檳(1/2)
光阴流转,转眼便是翌日。
初阳城內,各大酒楼仿佛约定好了一般,於同一日齐齐推出新菜。
正是周家倾力研製的数款下酒菜式灵膳!
不仅如此,各家还配套推出了令人眼花繚乱的优惠活动。
新客尝鲜折扣、老客赠饮、消费满额赠送灵果,灵酒等等。
一时间,宣传声势浩大,优惠诱惑十足。
原本就习惯在各家酒楼流连的老饕食客们闻风而动,络绎不绝。
甚至连许多原本是林家百味斋常客的修士,也被这铺天盖地的宣传和实实在在的优惠所吸引。
抱著尝鲜或比较的心態,纷纷转向这些装潢更气派、选择看似更多的大酒楼。
最初几日,场面確实火爆。
新推出的下酒菜,无论是风味还是蕴含的灵气,都经过了周家御兽师与灵膳师的精心调试。
口味丰富度和“爽口”程度上,確实下了功夫,贏得了不少尝鲜者的讚誉。
不仅老顾客点头称许,那些被优惠吸引来的新客也大多给出了不错的评价。
各家酒楼的大堂座无虚席,就连雅间包厢也早早被预订一空,一时间生意异常火爆。
……
然而,仅仅火爆了五天。
迎仙居的掌柜万大富,此刻站在三楼雅间的窗边,望著楼下大堂,眉头却紧紧拧成了一个“川”字。
最初的爆满景象確实如预料般出现了,可这热度退得也太快了!
不过短短五日,酒楼的生意便肉眼可见地恢復了往日的常態。
该来的熟客依旧会来。
而那些纯粹被开业优惠吸引来的散修们,在活动结束、价格恢復正常后,便如同潮水般退去,鲜少再来光顾。
“不对……这路子不对!”万大富是生意场上的老手,敏锐地察觉到了问题所在。
下酒菜这种灵膳,主打的是便捷、实惠、滋味足,適合三五好友小聚閒聊,或独自小酌解馋。
它需要的不是大酒楼的排场和气派。
反而是像“百味斋”那种小巧、亲切、价格亲民、翻台快的小型酒馆更为適合!
大酒楼的高昂成本註定其菜品价格难以压到很低,而散修们对价格最为敏感。
一旦失去价格优势,他们自然回归更经济的选择。
正巧,他得知周家负责此事的周万海今日正在店中吃饭。
万大富心中焦虑,也顾不得许多,立刻整理了一下衣袍,匆匆赶往周万海所在的包厢。
包厢內,丝竹隱隱,周万海正愜意地半倚在铺著柔软兽皮的宽大座椅上。
左右各有一名姿容秀美的侍女,一人素手斟酒,另一人纤指拈起一块灵膳,轻笑著送至他嘴边。
周万海眯著眼,神情舒坦,显然心情极佳。
林家即將因原料断供而陷入困境,这由他主导的“扼喉”之计眼看就要大功告成,事成之后,家族奖励自然丰厚。
在他想来,林家已是瓮中之鱉,绝无翻盘可能。
这几日酒楼生意的红火更是印证了他的判断。
让他不禁有些飘飘然,提前开始享受胜利的滋味。
见有人未经通传便推门而入,打扰了他的雅兴,周万海脸上闪过一丝不悦。
但看清来人是迎仙居的掌柜万大富,他又迅速换上了那副惯常的、带著几分虚假热络的笑容。
“哟,是老万啊!这几日生意火爆,想必把你忙坏了吧?怎么有空上我这来了?快,快坐下说话!”
他指了指对面的空位,语气轻鬆。
万大富哪有心情客套,他重重嘆了口气。
一屁股坐在周万海对面,脸上愁云密布:“周兄,我正是为这生意之事而来,心里实在没底啊!”
他竹筒倒豆子般將自己的观察和忧虑说了出来:
“这才五天,店里的客流就明显回落了!那些被优惠吸引来的散修,活动一结束就跑得没影。”
“我看啊,这下酒菜的生意,根本不適合我们这种大酒楼!它就该在林家『百味斋』那种小铺子里卖!”
“咱们投了这么多灵石搞推广、备原料,恐怕会落得光赚吆喝不赚钱的下场啊!”
周万海听罢,不慌不忙地抿了一口侍女递到唇边的灵酒,悠然一笑,仿佛一切尽在掌握。
“老万啊,你的眼光还是准的,跟我们周家內部的判断不谋而合。”
他放下酒杯,手指轻轻敲击著桌面。
“大酒楼確实不是售卖下酒菜的最佳场景。”他话锋一转,眼中闪过一丝得意。
“你忘了我们周家的后手了吗?我们可是掐断了林家灵兽幼崽的供应!他们的百味斋,很快就要面临无米下锅的窘境!”
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