第27章 这是牛排还是碳化文物？（1/2）

没有处理血水的牛排、致死量的黑胡椒盐已经让观眾们眼前一黑。

当他们看到穆暉一来就將大块黄油放入烧热的锅里，然后猛地將牛排放入的时候，心里又是一阵无力……

黄油，难道不是最后关火后化开往牛排上浇的吗？这好像是最基本的常识吧？

他们不禁怀疑起是不是自己之前看得教程有误？

毕竟穆暉可是说了，他挺擅长做饭的。

不过这全程大火是认真的吗？

直播间的观眾们已经开始怀疑人生了。

魏辰风和孟宇看到这一幕时，丝毫不觉得有问题，反而在一旁不停地夸讚。

“这牛排和我之前在米其林餐厅吃的卖相不相上下啊！”

“我已经闻到独特的香气了。”

两人却没注意到稍微懂点厨艺的姜凌瑶眉头已经微微蹙起了。

偏偏穆暉还一脸认真地和两人科普：

“煎牛排最关键的就是要精准掌握火候，节目组挑选的牛排部位应该是肋眼部位，这个部位的特点就是……”

林墨言在客厅闻到那股瀰漫在空气中的味道时，他就知道自己刚刚的选择没有错。

嘴角扬起胜利的微笑。

十分钟后，晚饭时间到。

眾人围坐在了餐桌上。

姜凌瑶打开了自己做的那锅海鲜汤，整个客厅瞬间瀰漫著一股鲜美的香味。

汤底呈乳白色，里面的海鲜不仅个头大，肉质看起来紧实又有弹性，看来节目组在选材方面来讲，確实是下了功夫的。

林墨言鼻子用力嗅了嗅，满意地点了点头。

用了鱼头、虾头煎香，又辅以洋葱、胡萝卜等蔬菜加持，释放天然甜味，为汤底增加了更多的层次感。

去腥味这一环节也处理得不错。

姜凌瑶出锅前应该稍微滴了一点柠檬汁，瞬间就提升了鲜味的明亮度。

虽然火候方面差了少许，但对於一个普通人来讲做成这般模样，已经非常不错了。