第18章 黄金蛋炒饭(2/2)
忙到下午四点半,苏林才把所有蒜头剥好,放入盐水中浸泡。
將鸡排、薯条、黄金蛋炒饭的相关原料都搬到新摊贩车上,苏林准备出摊!
苏林昨天晚上蒸了一大电饭煲的隔夜米饭,大概可以製作15份黄金蛋炒饭。
第一天试卖应该没问题。
到了摆摊地点,已经排起长队,苏林现在的忠实粉丝越来越多。
每天还没开摊前的长队已经成为这条美食街一道別致的风景线。
支起摊位,打开抖音直播间,已经有观眾踩著点进入直播间。
苏林在线上同样也收穫一批忠实粉丝,他们將苏林当做下饭频道,一边吃著外卖一边看著苏林炸鸡排。
苏林看过抖音后台数据分析,自己直播间居然女粉丝居多,把自己当做下饭主播,也算得上『秀色可餐』了。
“我丟,老板执行力也太强了吧,之前有人劝他升级摆摊车,这才几天,老板就直接整出一辆新车。”
“你们瞅瞅那大锅,別说炸鸡排,炸我都可以了,一锅起码炸个八九块不成问题。”
“鸡排哥真做大做强了,以后我等草民会不会有一天配不上看鸡排哥的直播间啊。”
“期待,身家千万鸡排王子直播给我炸鸡排岂不是更有牌面。”
“你们发现没,鸡排哥又有新业务了,还干起了蛋炒饭......”
......
每天开卖前开启直播,已然成为苏林的一个习惯,不理会直播间內热火朝天的討论,苏林招待起摊位前的客人。
“炸鸡排,炸薯条,各一份,多挤点番茄酱!谢谢!”
一份鸡排一份薯条似乎成了苏林摊位上独有的套餐,百分之七八十的顾客都会这么点。
“咦,老板,你这边开始卖蛋炒饭了?”
“15块钱一份,也还行啊,老板给我来一份!”
在苏林卖出去好几份鸡排和薯条后,终於有一个男生看到苏林新开闢的业务。
带著试菜的心態,男生点了一份黄金蛋炒饭。
“好嘞,有什么忌口?”
苏林开始两头开工,鸡排和薯条锅里倒,侧滑一步开始做黄金蛋炒饭。
“没啥忌口的,怎么好吃怎么来!就想看看老板你这蛋炒饭怎么个事。”
男生大手一挥,任由苏林自由发挥。
苏林听闻会心一笑,点火开炒锅灶台。
可他第一步操作就让小摊前的男生和直播间里的观眾看不懂了。
“不是,老板在干嘛?蛋炒饭是这样做的?”
就见苏林敲开一个鸡蛋,分离蛋黄蛋清,將蛋黄单独淋入已经准备好的隔夜饭中,快速搅匀,让每一粒米饭裹上蛋液。
同时蛋白快速翻炒,炒成碎块盛出备用。
就是喜欢扛:“业余,太业余了,以我多年经验,老板这次肯定要翻车!!”
一片柠檬:“楼上槓精出现,不是哥们,你之不是说取关主播了么,怎么又出现?”
就是喜欢扛:......