第85章 矿山带出来的铁（2/2）

食客们自从吃了一回就总是心心念著。

阿蛮还推出了一系列辣卤冷吃菜，连素菜也能卤。

卤花生卤粉皮，但凡是能吃的阿蛮都能滷煮出来，辣度也分了好些个，就看食客们怎么选了。

“老太太，劳烦来一笼鸡肉粉皮包子！”

“好，这就来！”

阿蛮一笼纯素菜包子八文钱，肉类包子一笼十二文，小孩子拳头大小的包子，一笼八个。

若是到了冬日早上再来上一碗热乎乎的豆浆，別提有多美了。

夏日大多不爱喝热的，就想来点儿冰凉的东西解解暑。

早上大家出门都早，趁著太阳还没出来赶紧下地干活儿去，到了太阳正盛的时候就收工回家躲太阳去了。

路过阿蛮的食肆，总能被那香味儿绊住了脚。

前来的食客们纷纷过来尝鲜，他们点了小笼包，皮很薄，牙齿咬下去鲜美的汤汁浸透了麵皮，野菜的清香在唇齿间流淌。

“小娘子做的包子还真是一绝，咱们也吃过县城里不少包子，野菜包子也不是没有过，如你这般鲜美味道的，还是头一回吃到呢！”

阿蛮笑道：“你们喜欢就好。”

况且阿蛮馅儿还给的足，麵粉用的是系统奖励的白麵粉，比起別家掺杂了粗面来降低成本的包子，不论口感还是味道，自然是要好上不少的。

阿蛮后院儿的青菜长势好，阿蛮自己在家醃了酸菜，再用猪油炒香，透油的小笼包吃到嘴里，仿佛连心里都是暖烘烘的。

他们以前只有吃肉包子才有这种感觉，没想到现在连菜包子都能有肉的味道了，但並不会腻，口感也不会厚重。

反而会夹杂著野菜的清香。

还有那酸菜鸡肉丁的包子，吃了一口就停不下来。

阿蛮还推出了蘸料，捣碎的野葱混在一起调出的油辣子，倒上些许陈醋，吃包子的时候就那么混著蘸一蘸，酸辣咸香，口感俱佳。

阿蛮还熬了一大锅大骨汤，加了滋补温和的中药材进去，汤底浓白，蕴含著药香，撒上点点葱花。

他们原本还担心这骨汤油腻糊嘴，但等喝到了嘴里才发现，唇齿留香，回味无穷，根本不会油腻。

“小姑娘，再来一碗！”

柳生手脚勤快，打汤也快，走起路来十分稳当，一点儿都不会洒掉。

“客官，这是您今日的赠品冷饮，瞧您一会儿要去出工，日头大，带上赠品正好解暑！”

“您一共点了一笼野菜包子，一笼鸡肉丁包子，一碗大骨汤，拢共是二十四文钱！”

一个早上就消费了二十四文钱，这消费著实不算小。

主要是阿蛮的小笼包足够大，骨汤份量也足，也不知道是不是食客们的错觉，总觉得一碗骨汤下去，浑身就有使不完的牛劲儿，別提有多亢奋了。

其实这就是里头中药材的功效，阿蛮找老郎中配的方子，然后去药房抓的药材。

“你这小娃娃，算帐倒是厉害。”

毓儿小不光能帮著擦桌子收碗，还能算帐。

他算帐又快又准，忙不过来的时候柳生也跟著一起算，两个小傢伙帮了阿蛮不少忙。

阿蛮负责主厨，老太太负责上菜打点食客们，俩孩子跟著打下手，分工明確，井然有序。