第265章 逐渐適应环境的如花,盆地內忙碌的一天(1/2)
庇护所內。
苏寒正在处理水果。
清洗。
去皮。
剁碎。
最后放入锅里。
两个小时后,所有水果处理完毕。
望著堆积如山的果皮。
苏寒洗乾净手,把这些东西分给母羊它们吃了。
別的不说,家里养著这么多动物。
真是一点都不会浪费。
回到屋里。
苏寒往锅里倒入大量白糖,接著用乾净的木棍进行搅拌。
等到果肉与白糖混合在一起,便需要静置半个小时。
这是为了让水果中的水渗透出来。
等待期间。
苏寒煮了一大份白扁豆燉牛肉。
新鲜的白扁豆肉嘟嘟的非常好吃,这一顿他就吃了三斤。
完后。
出门把五头狼与小野猪餵了一下。
值得一提的是。
经过每日投餵与长时间的圈养,小野猪已经逐渐变得乖巧起来。
现在只要一敲饭盆,它就火速的从地洞跑出来。
看著呼哧呼哧炫饭的二师兄。
苏寒忍不住在想。
等春天来了,是不是能多抓点野猪?
明天可以种地。
因此饲料方面绝对不会缺少。
如果能养上一窝猪崽,那冬天的时候就能吃上猪肉了。
不过想养更多的猪,这个猪圈就得进行扩张与加固。
否则,很容易被野猪破坏掉。
回到家。
苏寒看了眼锅內的水果,当发现锅底已经渗出大量的汁水时。
他便將锅放在了灶台上开始加热。
保持中大火。
一边搅拌,一边撇去浮沫。
咕嘟。
咕嘟。
当锅內的温度上升时。
苏寒立即调整炉孔,让温度保持著中小火的范畴。
否则,刚才的火力很快便会让水果糊底。
熬煮过程中,搅拌不能停。
一般情况下,还会添加一些柠檬之类的水果,提升果酱的酸度。
但锅內的小野果本身就是酸酸甜甜,所以这一步完全可以省略。
伴隨著不断的熬煮与搅拌。
水果逐渐变得稀烂。
这时,苏寒从外面拿来一个木碗,將果酱挖出来一点放入上面。
一分钟后。
木碗中的果酱明显起皱,且不易流动。
“好,成了...”
苏寒嘿嘿一笑。
赶紧將锅端下来,把果酱从里面挖出。
他用木勺挖了块果酱,浅尝一口。
甜度很高,但不齁人,后劲略酸。
这果酱品质非常不错。
甜度高保质期才长,而酸也是为了提升保质期。
苏寒將果酱倒在乾净的木盘上,表面盖上一次塑料布,然后放到门外快速冷却。
等到果酱变凉后,这才拿到屋里进行分装。
黄桃罐子已经用完。
所以,这次只能用塑料布加陶罐进行封装。
外面天寒地冻,外加冰窖保存。
估计储存半年都没问题。
苏寒將果酱搬到杂物室进行暂存,然后便脱下衣服洗了个热水澡。
忙了一天,唯有这个时候最为愜意。
翌日。
周六。
起床后第一件事,先喝一口碧落黄泉的汁液。
隨后,苏寒才推开门迎接新的一天。
院落內。
小母狼如花已经適应了新的环境。
现在正与二哈你追我赶,玩的非常尽兴。
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