第121章 日宴（1/2）

两桌人加起来吃了差不多两个小时，这才晃晃悠悠的走到了门外。

夏从竹这边收拾的差不多，唐耀国也带著一脸的疲惫从门外走了进来。

“老板娘，你看看东西齐不齐？”

夏从竹看著搬运进来的箱子，也开始挨个翻看了起来。

“这个牛肉不行，必须要和牛，这个等级不够。”

“剩下的应该都没什么问题。”

听到这话的唐耀国也捏了捏眉心。

“牛肉我去找，应该还能找到。”

董和平统计了一下之后直接一口应了下来。

唐耀国靠在椅子上，整个人都快瘫了下来。

“金枪鱼呢？”

“赵铁那边还在送，船大概十二点靠岸，一点之前送过来。”

“行，那我这边晚点睡，你们抓点紧。”

“谢了！”

唐耀国喝了口水，隨后就和董和平一起朝著门外走去。

夏从竹將食材挨个搬到了厨房，隨后就开始做起了预处理。

趁著这个时间，夏从竹也开始研究起了明天的清酒。

小日子的清酒这东西其实来源倒不是很复杂。

小岛的粮食產量有限，酿酒用的数量相对比较少。

想要满足大多数人的食用，就需要进行一定程度的稀释，才能满足这么多供应。

很多喝习惯烈酒的人，喝到清酒的第一反应都是这玩意像是马尿一样，一点味都没有。

在国宴的时候，夏从竹没少研究清酒，很清楚怎么能在短时间內做出来合適的。

挑挑选选，夏从竹很快就从吴寻带过来的酒里面找到了一瓶公文包。

公文包这种酒是粮食酿造，很適合用来做清酒的原材料。

处理清酒，最好的办法就是勾兑。

进行一定程度上的勾兑，能很好的模仿出来清酒的味道。

而且由於酿造清酒的粮食大多都是大米，这也就导致了大多数人是喝不出来勾兑的这种味道。

只有专业的品酒大师才能感受出来这种味道的差別。

这种勾兑要一晚上进行融合，这也是夏从竹为何先处理这个的原因。

其余的食材都算是简单，像是菌菇，牛肉这些东西预处理一下，撒上一些调料醃製一晚上也就差不多了。

隨著时间来到了夜里十二半，唐耀国终於是带著一身疲惫將剩下的食材送到了餐厅。

夏从竹的目光看著被抗进来的金枪鱼，眼睛也亮了起来。

这条金枪鱼虽然不算是很大，但肉质肥嫩，而且显然是经过专业的人进行了放血处理。

夏从竹飞快从厨房取出来了冰块，找了个大盆將鱼放了进去。

將所有的冰块丟了进去，隨后放在了温度比较低的地方。

金枪鱼不能用冷冻保存，会丧失掉大部分的鲜味。

唯一的办法就是在鱼肉的外面撒上大量的冰块，確保处於一个零度锁鲜的温度。

收拾好了金枪鱼之后，夏从竹的目光这才放在了牛肉上。

检查了一下，確实达到了a5级別这才点了点头。

“差不多了，明天下午一点对吧？”